Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Печи хлебопекарные / Газовые ротационные печи серии ROTOR фирмы TAGLIAVINI
Газовые ротационные печи серии ROTOR фирмы TAGLIAVINI
Универсальные печи TAGLIAVINI предназначены для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий.
- исполнение: серии RVT и RT – газовое;
- модели RVT 46-С и RVT 665-С – упрощенные модели печейс 3 вентиляторами, расположенными внутри пекарной камеры;
- исполнение боковых панелей из окрашенной стали, внутренних камер – из нержавеющей стали;
- электронная панель управления;
- автоматическая система пароувлажнения (3 точки подачи воды на парогенератор);
- серия RVT оснащается всегда двойным парогенераторм;
- пекарная камера имеет восьмигранную форму;
- конструкция печи имеет ребра жесткости по всему периметру корпуса и опорную плиту;
- система крепления тележки – крюк (стандарт) или платформа (под заказ);
- двойное стекло двери с двумя источниками освещения;
- резиновое уплотнение двери;
- имеется замок в двери;
- увеличенный вытяжной навес с вентилятором;
- поставка печей в разобранном виде (кроме моделей RVT).
Модель |
RVT 46-C |
RVT 665-C |
RT 68 |
RT 88 |
RT 810 |
RT 812 |
|||||||||
Производительность*, кг/ч |
60 |
80 |
120 |
160 |
200 |
240 |
|||||||||
Напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
|||||||||
Мощность, кВт/kcal |
30/24000 |
40.3/33000 |
57.5/48000 |
67.2/56000 |
79.2/66000 |
90.6/79000 |
|||||||||
Расход газа, м3 |
1.96 |
3.05 |
3.5 |
4.07 |
4.8 |
5.74 |
|||||||||
Вместимость по стеллажу |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
|||||||||
Количество уровней стеллажа |
13, 15 |
13, 15, 18, 20 |
13, 15, 18, 20 |
13, 15 18, 20 |
13, 15, 18, 20 |
2х (13, 15, 18, 20) |
|||||||||
Размеры противней, см |
40х60 |
40х60 или 60х65 |
60х80 |
80х80 |
80х100 |
2х(60х80) |
|||||||||
Габаритные размеры, мм |
|
|
|
|
|
|
|||||||||
-ширина |
900 |
1120 |
1450 |
1640 |
1640 |
1900 |
|||||||||
-глубина |
1305 |
1600 |
2300 |
2500 |
2580 |
2910 |
|||||||||
-высота |
2396 |
2470 |
2600 |
2600 |
2600 |
2600 |
|||||||||
Вес, кг |
680 |
900 |
1300 |
1720 |
1810 |
2010 |
|||||||||
Опции |
|||||||||||||||
вытяжной навес с дисплеем, отражающим температуру и время выпечки |
--- |
--- |
28 490 |
28 490 |
28 490 |
28 490 |
|||||||||
автоматический подъем тележки |
--- |
--- |
55 440 |
55 440 |
65 450 |
в комплекте |
|||||||||
двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)** |
17 325 |
17 325 |
25 410** |
25 410** |
25 410** |
25 410** |
|||||||||
двойной парогенератор |
29 050 |
34 497 |
под заказ |
под заказ |
под заказ |
под заказ |
|||||||||
система крепления тележки – платформа |
--- |
--- |
44 660 |
44 660 |
44 660 |
47 959 |
|||||||||
панель управления, на 99 программ |
47 562 |
47 562 |
48 895 |
48 895 |
48 895 |
48 895 |
|||||||||
исполнение из нержавеющей стали |
29 960 |
29 960 |
30 800 |
30 800 |
30 800 |
30 800 |
|||||||||
горелка газ/жидкое топливо |
в комплекте/ -- |
в комплекте |
81 928 / 49 049 |
81 928 / 49 711 |
81 928 / 47 711 |
104 566 / 64 489 |
*производительность зависит от вида выпекаемых изделий.
**опция возможна только при заказе опции Панель управления, на 99 программ.