Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Вспомогательное оборудование / Гидрофильтры SMOKI
Гидрофильтры SMOKI
Итальянская компания Smoki srl основана в 1994 году. На сегодняшний день компания предлагает полный спектр услуг в сфере вентиляции, очистки дыма и установке систем воздухоочистки.
Основным продуктом компании Smoki являются системы гидрофильтров. Это запатентованное устройство способно удалять частички сажи из продуктов горения дровяных печей для пиццы. Позднее машины были усовершенствованы, и результатом разработок стали гидрофильтры серии Smoki Maxi, которые способны очищать больший объем дыма дровяных печей для выпечки хлеба и грилей-барбекю на углях.
Компания Smoki srl специализируется на разработке, установке и техническом обслуживании систем очистки дыма, вытяжных систем для кухонь - гидрофильтров. Предлагается оборудование любых габаритов и мощности для домашнего, промышленного использования, а также кейтеринга.
Гидрофильтры JUNIOR
Малошумные гидрофильтры полностью устраняют все частички сажи, очищая дым печи, это препятствует загрязнению атмосферы и исключает любой риск воспламенения.
Метод фильтрации основан на простейшем и наиболее эффективном способе очистки - с использованием воды, которая фильтрует и очищает весь дым и частички копоти, образующихся во время процесса горения.
Система гидрофильтров Smoki комплектуется вытяжным дымоходом, который не содержит никаких внутренних фильтров и блокирующих отсасывающих элементов (аспираторов). Это обеспечивает естественную вытяжку.
| Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Мощность, кВт | Напряжение, В | Производительность, куб.м/ч | Уровень шума, дБ | Объем воды, л | Расход воды, л/ч (2бара) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гидрофильтр SMOKI JUNIOR 200 |
980х640х705 | 72 | 1,16 | 220 | 250-300 | 25-30 | 70 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI JUNIOR 200MAG |
980х640х805 | 75 | 1,16 | 220 | 400-500 | 25-30 | 70 |
40 |
| Гидрофильтр SMOKI JUNIOR 250 |
980х640х705 | 72 | 1,16 | 220 | 250-300 | 25-30 | 70 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI JUNIOR 250MAG |
980х640х805 | 75 | 1,16 | 220 | 400-500 | 25-30 | 70 | 40 |
Гидрофильтры SMOKI
Серия гидрофильтров SMOKI — это новая система фильтрации дыма и сажи для дровяных печей с самозапускающимся аспиратором (вентилятором, обеспечивающим принудительную вытяжку).
Малошумные гидрофильтры полностью устраняют все частички сажи, очищая дым печи. Это препятствует загрязнению атмосферы и исключает любой риск воспламенения.
Данная система оснащена устройством для принудительного всасывания, которое пользователь может включать и выключать независимо от самого гидрофильтра либо использовать для особого типа печей (таких, как ротационные печи), которые требуют более интенсивной циркуляции воздуха. Это увеличивает мощность отсасывания небольшого количества дыма.
Для обеспечения нормальной работы оборудования рекомендуются выписывать панели управления для гидрофильтров, позволяющие запускать инвертер, регулировать вентилятор, а также включать/выключать систему очистки и выпускной клапан.
| Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Мощность, кВт | Напряжение, В | Производительность, куб.м/ч | Уровень шума, дБ | Объем воды, л | Расход воды, л/ч (2бара) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гидрофильтр SMOKI 200 |
803х882х1100 | 90 | 1,53 | 380 | 250-300 | 25-30 | 90 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI 200MAG |
803х882х1200 | 90 | 1,53 | 380 | 450-500 | 25-30 | 90 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI 250 |
803х882х1350 | 95 | 1,53 | 380 | 450-500 | 25-30 | 90 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI 250MAG |
803х882х1450 | 95 | 1,53 | 380 | 500-700 | 25-30 | 90 | 40 |
Гидрофильтры SMOKI MAXI
SMOKI MAXI — это система фильтрации дыма, загрязнений и сажи для дровяных печей, грилей-барбекю на углях либо дровах, а также нагревателей воды, использующих в качестве топлива биомассу.
Гидрофильтры серии MAXI рассчитаны для переработки дыма и загрязнений при потоке воздуха до 7500 куб.м/ч. Данный тип системы можно сочетать с вентилятором принудительной вытяжки, который можно включать и отключать независимо от самой машины (гидрофильтра) для усиления тяги.
| Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Мощность, кВт | Напряжение, В | Производительность, куб.м/ч | Уровень шума, дБ | Объем воды, л | Расход воды, л/ч (2бара) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гидрофильтр SMOKI MAXI300 комплект |
1060х866х970 | 150 | 1,5 | 380 | 3000 | 25-30 | 118 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI 400 | 1240х1060х1070 | 220 | 2,2 | 380 | 4500 | 25-30 | 190 | 40 |
| ГИДРОФИЛЬТР SMOKI MAXI500 |
1600х1160х1180 | 275 | 3 | 380 | 7500 | 25-30 | 288 | 40 |
Гидрофильтры SMOKI MAXI GRILL
Серия гидрофильтров SMOKI MAXI GRIL - это новая система фильтрации сажи и жира, которая была специально разработана для грилей и грилей-мангалов.
Особенности:
- Низкий уровень шума (максимум 69дБ).
- Высокая эффективность (до 96% удаления сажи и жира).
- Не требует места для обслуживания сверху (возможен монтаж к потолку).
- Подключение к вентиляции, возможны варианты: слева направо / справа налево.
Опции:
- Вентилятор-улитка (необходим в случае отсутствия требуемой тяги в воздуховоде).
- Выносная панель управления (для удаленного управления гидрофильтра и вентилятора).
| Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Мощность, кВт | Напряжение, В | Производительность, куб.м/ч | Уровень шума, дБ | Объем воды, л | Расход воды, л/ч (2бара) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Гидрофильтр SMOKI MAXI GRILL 250 LR |
812x1100x524 | 148 | 0,67 | 220 | 2000 | 68 | 107 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI MAXI GRILL 350 |
910x1100x670 | 176 | 0,67 | 220 | 3000 | 69 | 135 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI MAXI GRILL 400 |
1010x1380x1030 | 263 | 1,2 | 380 | 6000 | 69 | 266 | 40 |
| Гидрофильтр SMOKI MAXI GRILL 500 |
1200x1480x1130 | 339 | 2,2 | 380 | 7500 | 70 | 349 | 40 |
Перейти к выбору вспомогательного оборудования
