Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Печи для пиццы / Печи для пиццы CUPPONE
Печи для пиццы CUPPONE
На сегодняшний день пиццерия является одним из самых распространенных ресторанов быстрого питания. Основой любой пиццерии считается печь для пиццы, от нее зависит самое главное - качество приготовленной пиццы.
Печи для пиццы Cuppone имеют определенные характеристики, которые выделяют их из общего ряда печей для пиццы и практически исключают конкуренцию.
Особенности печей для пиццы Cuppone:
- изготовлены из нержавеющей стали;
- пекарные камеры выполнены также из нержавеющей стали;
- натуральное керамическое покрытие пода;
- внутреннее освещение;
- изоляция печи позволяет снизить теплопотери;
- обогрев каждого яруса печи осуществляется нагревательными элементами, расположенными в верхней и нижней частях пекарной камеры;
- максимальная температура +500С.
Линия Giotto
|
|
Модель | Габариты, мм | Внутренние габариты камеры, Ø мм | Вес нетто без зонта, кг | Производительность, шт. | Мощность, кВтчас |
|
---|---|---|---|---|---|---|
В сборном виде | С зонтом | |||||
Печь для Пиццы CUPPONE GT110/1D |
- | 1310x1410x1670 | - | - | - | 13.4 |
Печь для Пиццы CUPPONE GT140/1D |
790*1610*1940 | 1610*1990*2165 | 1400 | 560 | 14 Ø mm 300 10 Ø mm 350 5 Ø mm 500 |
9,5 |
Зонт Вытяжной CUPPONE KGT140AS Зонт Вытяжной CUPPONE KGT110AS |
Линия Tiziano — искусство простоты
|
||
---|---|---|
Печь для Пиццы CUPPONE TZ420/1M 230В |
Печь для Пиццы CUPPONE TZ425/2M |
Модель | Габариты внутренние, мм | Габариты внешние, мм | Вес нетто, кг | Производительность, шт. | Мощность максимальная, кВт | Мощность, кВт/ч | Напряжение, В |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Печь для Пиццы CUPPONE TZ420/1M 230В |
420*420*144 | 702*564*385 | 45 | 4 Ø mm 200 |
2,3 | 1,4 | 200 |
Печь для Пиццы CUPPONE TZ425/1M |
520*520*144 | 802*664*385 | 60 | 4 Ø mm 250 | 4 | 2,4 | 220/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TZ 430/1M | 620*620*144 | 902*765*385 | 75 | 4 Ø mm 300 |
4,6 | 2,8 | 220/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TZ425/2M |
520*520*144 | 802*664*700 | 101 | 4+4 Ø mm 250 | 8 | 4,8 | 220/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TZ 430/2M | 620*620*144 | 902*764*700 | 126 | 4+4 Ø mm 300 | 9,2 | 5,6 | 220/400 |
Подставка CUPPONE STZ425/1 для печи TZ425 Подставка CUPPONE STZ425/2 для печи TZ425/2 |
|
Зонт Вытяжной CUPPONE KTZ425NT для TZ425 |
Линия газовых печей
Модель | Габариты внутренние, мм | Габариты внешние, мм | Вес нетто, кг | Производительность, шт. | Мощность, кВт/ч | Напряжение, В |
---|---|---|---|---|---|---|
Печь для Пиццы CUPPONE GS433/1D |
680*680*150 | 1060*970*500 | 155 | 4 Ø mm 330 |
14 | 220 |
Печь для Пиццы CUPPONE GS633/1D |
680*1010*150 | 1060*1300*500 | 217 | 6 Ø mm 330 | 20 | 220 |
Печь для Пиццы CUPPONE GS933/1D |
1010*1010*150 | 1390*1300*500 | 291 | 9 Ø mm 330 | 24 | 220 |
Подставка CUPPONE SGS433/1 CUPPONE для печи GS433/1D Подставка CUPPONE SGS633/1 CUPPONE для печи GS633/1D Подставка CUPPONE SGS933/2 CUPPONE для печи GS933/2D |
Линия Evolution
Благодаря инновационной форме, печи EVOLUTION позволяют Вам достичь высокой производительности при максимально эффективном использовании пространства помещения, которое обычно остается пустым |
Панель управления.
Электронная панель управления, разработанная Cuppone, благодаря возможности настройки 100 различных программ, позволяет установить для каждого продукта индивидуальные параметры выпечки, а также осуществлять автоматический запуск печи. | Традиционная механическая панель управления состоит из электронного термостата камеры и двух кнопок-переключателей, имеющих 3 положения (отключено/минимально/ максимально). |
Будучи эксклюзивной для печей Cuppone, система регенерации тепла состоит из двух боковых вентиляционных труб, позволяющих производить непрерывный теплообмен между нижней поверхностью и камерой, таким образом улучшая выпечку, время восстановления печи и, следовательно, потребление энергии.
Благодаря большой площади двойного стекла, изготовленного из стеклокристаллического материала, оператор наилучшим образом контролирует весь процесс выпечки.
Линия Donatello
| |||
---|---|---|---|
Панель управления с цифровыми коммутаторами (версия CD) |
Модель | Габариты внутренние, мм | Габариты внешние, мм | Вес нетто, кг | Производительность, шт. | Мощность, кВт | Напряжение, В |
---|---|---|---|---|---|---|
Печь для Пиццы CUPPONE DN 435/1 | 720*720*150 | 1155*1000*437 | 106 | 4 Ø mm 350 1 Ø mm 500 |
5,1 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE DN 635/1 | 720*1080*150 | 1155*1360*437 | 133 | 6 Ø mm 350 2 Ø mm 500 |
7,8 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE DN 635L/1 | 1080*720*150 | 1515*1000*437 | 145 | 6 Ø mm 350 2 Ø mm 500 |
7,8 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE DN 935/1 | 1080*1080*150 | 1515*1360*437 | 171 | 9 Ø mm 350 4 Ø mm 500 |
11,7 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE DN 435/2 | 720*720*150 | 1155*1000*437 | 171 | 4+4 Ø mm 350 1+1 Ø mm 500 |
10,2 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE DN 635/2 | 720*1080*150 | 1155*1360*784 | 231 | 6+6 Ø mm 350 2+2 Ø mm 500 |
15,6 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE DN 635L/2 | 1080*720*150 | 1515*1000*784 | 247 | 6+6 Ø mm 350 2+2 Ø mm 500 |
15,6 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE DN 935/2 | 1080*1080*150 | 1515*1360*784 | 301 | 9+9 Ø mm 350 4+4 Ø mm 500 |
23,4 | 230/400 |
Все модели могут поставляться с подставкой (на колесах или без них) и зонтом (с 5-ти скоростным вентилятором или без него)
Материал similinox - оцинкованная сталь, покрытая полимером (термообработка), цвет нержавеющая сталь |
---|
Линия Michelangelo
| |||
---|---|---|---|
Цифровая панель управления с возможностью установки температуры камеры, программирование выпекания, недельный таймер (версия D) |
Модель | Габариты внутренние, мм | Габариты внешние, мм | Вес нетто, кг | Производительность, шт. | Мощность, кВт | Напряжение, В |
---|---|---|---|---|---|---|
Печь для Пиццы CUPPONE ML 435/1 | 720*720*150 | 1190*1100*440 | 140 | 4 Ø mm 350 1 Ø mm 500 |
5,1 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE ML 635/1 | 720*1080*150 | 1190*1460*440 | 179 | 6 Ø mm 350 2 Ø mm 500 |
7,8 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE ML 635L/1 | 1080*720*150 | 1515*1100*440 | 183 | 6 Ø mm 350 2 Ø mm 500 |
7,8 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE ML 935/1 | 1080*1080*150 | 1515*1460*440 | 233 | 9 Ø mm 350 4 Ø mm 500 |
11,7 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE ML 435/2 | 720*720*150 | 1190*1100*780 | 245 | 4+4 Ø mm 350 1+1 Ø mm 500 |
10,2 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE ML 635/2 | 720*1080*150 | 1190*1460*780 | 310 | 6+6 Ø mm 350 2+2 Ø mm 500 |
15,6 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE ML 635L/2 | 1080*720*150 | 1515*1100*780 | 316 | 6+6 Ø mm 350 2+2 Ø mm 500 |
15,6 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE ML 935/2 | 1080*1080*150 | 1515*1460*780 | 405 | 9+9 Ø mm 350 4+4 Ø mm 500 |
23,4 | 230/400 |
Все модели могут поставляться с подставкой (на колесах или без них) и зонтом (с 5-ти скоростным вентилятором или без него)
Материал similinox - оцинкованная сталь, покрытая полимером (термообработка), цвет нержавеющая сталь |
---|
Линия Tiepolo
|
---|
Модель | Габариты внутренние, мм | Габариты внешние, мм | Вес нетто, кг | Производительность, шт. | Мощность, кВт | Напряжение, В |
---|---|---|---|---|---|---|
Печь для Пиццы CUPPONE TP 435/1 | 720*720*145 | 1020*920*406 | 106 | 4 Ø mm 350 1 Ø mm 500 |
5,3 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TP 635/1 | 720*1080*145 | 1020*1280*406 | 133 | 6 Ø mm 350 2 Ø mm 500 |
7,8 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TP 635L/1 | 1080*720*145 | 1380*920*406 | 145 | 6 Ø mm 350 2 Ø mm 500 |
7,9 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TP 935/1 | 1080*1080*145 | 1380*1280*406 | 171 | 9 Ø mm 350 4 Ø mm 500 |
11,7 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TP 435/2 | 720*720*145 | 1020*920*732 | 171 | 4+4 Ø mm 350 1+1 Ø mm 500 |
10,6 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TP 435/2 | 720*1080*145 | 1020*1280*732 | 231 | 6+6 Ø mm 350 2+2 Ø mm 500 |
15,6 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TP 635L/2 | 1080*720*145 | 1380*920*732 | 247 | 6+6 Ø mm 350 2+2 Ø mm 500 |
15,8 | 230/400 |
Печь для Пиццы CUPPONE TP 935/2 | 1080*1080*145 | 1380*1280*732 | 301 | 9+9 Ø mm 350 4+4 Ø mm 500 |
23,4 | 230/400 |
Материал similinox - оцинкованная сталь, покрытая полимером (термообработка), цвет нержавеющая сталь |
---|