PEVA
Итальянская компания PEVA специализируется на производстве профессиональных грилей. История PEVA началась в 1983 году – она появилась в результате слияния компаний Perilli и Vadini. В тот период они занимались изготовлением теплового оборудования для домашнего применения, но, с течением времени, вектор деятельности PEVA сменился в сторону сегмента промышленной техники.
На сегодняшний день ассортимент компании PEVA состоит из дровяных печей, грилей на углях и аксессуаров (решеток, жаровень и так далее).
Продукция компании применяется на кухнях ресторанов 
по всему миру, так как идеально подходит для приготовления блюд из:
- мяса цельным куском;
- рубленого мяса;
- рыбы;
- овощей;
- фруктов.
При этом диапазон моделей позволяет найти варианты как для профессиональных, так и для домашних кухонь – компания PEVA ценит и помнит истоки.
Политика PEVA основана на стремлении привлечь внимание клиентов к забытым принципам обработки пищи, которые обогащают вкус конечных блюд при максимальном сохранении полезных веществ. Все это сопровождается использованием экологически чистых материалов, не влияющих на состояние окружающей среды.
За период своей работы компания PEVA досконально изучила принципы работы оборудования на древесном угле. Добавив к этому новейшие технологические разработки, бренд предоставил своим клиентам идеальную технику.
Особенность печей от PEVA – нижнее расположение камеры сгорания и изоляция от камеры приготовления, в которой температура может достигать 450 С. Благодаря этому продукты горения (дым, пепел) не контактируют с пищей.
Помимо этого, оборудование PEVA просто в работе и неприхотливо в уходе, основное требование – правильный дымоход. Также печи компании отличаются низким расходом угля, огнестойкой поверхностью (патент PEVA) и равномерным распространением жара внутри рабочей камеры.
