Диагностика и ремонт жарочных шкафов
Любое заведение, в котором готовится пища для посетителей, просто обязано иметь жарочный шкаф, иначе говорить о реализации вкусных блюд просто бессмысленно. В жарочном шкафу можно жарить, тушить, запекать, подогревать и выполнять множество других операций, связанных с термической обработкой продуктов. В большинстве случаев жарочные шкафы выполнены из качественных материалов и служат долгое время без перебоев. Однако наступает момент (обычно это самое неподходящее время), когда шкаф просто перестает работать или не выполняет заданных алгоритмов. В такой ситуации необходимо провести ремонт, лучше всего сразу же обратиться к нашему менеджеру, который незамедлительно пришлет ремонтную бригаду на место происшествия.
Качественный ремонт жарочных шкафов
Постоянное совершенствование навыков и повышение квалификации, вот залог успешного ремонта жарочных шкафов. Четко следуя этому правилу, мастера нашей компании с легкостью устраняют неполадки в оборудовании любой сложности и любого производства. Наша компания готова провести как небольшой ремонт, требующий замены пары мелких деталей или же выполнить работы, связанные с полным демонтажем оборудования и заменой крупных узлов.
Стоит отметить, что независимо от сложности, ремонт жарочных шкафов будет выполнен на месте, без доставки оборудования к нам в мастерскую. Мы уважительно относимся к средствам клиента и не стремимся навязать лишние траты в виде транспортных расходов. Свои работы наши мастера делят на несколько этапов:
- выявление причин и характера поломки путем проведения диагностических мероприятий;
- разборка жарочного шкафа, замена вышедших из строя деталей на новые (эти манипуляции проводятся при наличии показаний);
- собственно ремонт, то есть устранение обнаруженных отклонений от нормы;
- тест всего оборудования после ремонта.
По завершению всех работ наша компания выдаёт на руки клиенту гарантию, подтверждающую качество выполненных манипуляций. Чтобы свести к минимуму простои важного оборудования мы приедем на вызов не взирая на время суток или день недели – работа круглосуточно и без выходных.
