Каталог / Статьи, публикации, аналитические материалы / Кафе, ресторан, общепит, пищевое производство

Кафе, ресторан, общепит, пищевое производство

Линии раздачи, плиты электрические, газовые, индукционные, жарочные шкафы, пароконвектоматы, конвекционные печи, котлы пищеварочные, мармиты, фритюрницы, печи для пиццы, грили для кур, столы разделочные, ванны моечные, стеллажи, мясорубки, овощерезки, картофелечистки, миксеры, бликсеры, пилы для мяса, фаршемешалки, куттеры, слайсеры, хлеборезки, ледогенераторы, пельменные аппараты, котлетный автомат, коптильни, тестомесы, мукопросеиватели, весы, посудомоечные машина, кофемашины, холодильные камеры и шкафы, посуда, гастроемкости, инвентарь, мебель и многое другое.

АТЕСИ» раскрывает секреты успеха

АТЕСИ» раскрывает секреты успеха

Оборудование для пищеблока в г.Тамбов

Оборудование для пищеблока в г.Тамбов

Оснащение пищеблока детского сада

Оснащение пищеблока детского сада

Бизнес-план кафе

Бизнес-план кафе

Оборудование и мебель для ресторанов, кафе, баров. Подводные камни.

Оборудование и мебель для ресторанов, кафе, баров. Подводные камни.

Перечень минимально необходимого оборудования для кафе

Перечень минимально необходимого оборудования для кафе

Чем отличаются рестораны от кафе

Чем отличаются рестораны от кафе

Пароконвектомат-оборудование для ресторанов, баров, кафе

Пароконвектомат-оборудование для ресторанов, баров, кафе

Оборудование для ресторанов: делаем правильный выбор

Оборудование для ресторанов: делаем правильный выбор

Ресторан "с нуля": что нужно знать будущему владельцу?

Ресторан "с нуля": что нужно знать будущему владельцу?

Надежная работа холодильного оборудования

Надежная работа холодильного оборудования

КАК НАЧАТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ПОПКОРНЕ

КАК НАЧАТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ПОПКОРНЕ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ПОПКОРНА

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ПОПКОРНА

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ОДНОЙ ПОРЦИИ ПОПКОРНА

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ОДНОЙ ПОРЦИИ ПОПКОРНА

Мясорубки промышленные - как выбрать

Мясорубки промышленные - как выбрать

Выбрать жарочный шкаф

Выбрать жарочный шкаф

Мармиты – профессиональное тепловое оборудование

Мармиты – профессиональное тепловое оборудование

Морозильный шкаф надежное оборудование для надежного холода!

Морозильный шкаф надежное оборудование для надежного холода!

Салат-бар – это специальный стол-витрина для демонстрации и хранения готовых блюд.

Салат-бар – это специальный стол-витрина для демонстрации и хранения готовых блюд.

Кофемашины для дома, офиса и кафе

Кофемашины для дома, офиса и кафе

Выбрать и купить профессиональную кофемашину для ресторана, кафе, бара

Выбрать и купить профессиональную кофемашину для ресторана, кафе, бара

Фабрика аромата: какую кофемашину выбрать для кафе или ресторана?

Фабрика аромата: какую кофемашину выбрать для кафе или ресторана?

Как выбирать кофемолку

Как выбирать кофемолку

Технологии профессиональных СВЧ-печей

Технологии профессиональных СВЧ-печей

Микроволновая война любителей и профессионалов

Микроволновая война любителей и профессионалов

ROBOT-COUPE – ВСЕГДА В НОГУ СО ВРЕМЕНЕМ

ROBOT-COUPE – ВСЕГДА В НОГУ СО ВРЕМЕНЕМ

Технология питания в медицинских учреждениях

Технология питания в медицинских учреждениях

Выбрать электромеханическое оборудование для профессиональной кухни

Выбрать электромеханическое оборудование для профессиональной кухни

Автоматические соковыжималки испанского производства Zumoval для получения свежеотжатого сока из цитрусовых.

Автоматические соковыжималки испанского производства Zumoval для получения свежеотжатого сока из цитрусовых.

ОБОРУДОВАНИЕ ROBOT COUPE. Успех пищевого производства

ОБОРУДОВАНИЕ ROBOT COUPE. Успех пищевого производства

ОБОРУДОВАНИЕ HACKMAN. Профессиональное приготовление блюд

ОБОРУДОВАНИЕ HACKMAN. Профессиональное приготовление блюд

ОТЛИЧНЫЙ ПОМОЩНИК НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ ОТЕЛЯ И САНАТОРИЯ

ОТЛИЧНЫЙ ПОМОЩНИК НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ ОТЕЛЯ И САНАТОРИЯ

ОВОЩЕРЕЗКИ ROBOT COUPE НА СОВРЕМЕННОЙ КУХНЕ

ОВОЩЕРЕЗКИ ROBOT COUPE НА СОВРЕМЕННОЙ КУХНЕ

ТЕХНОЛОГИЯ COOK&CHILL В ОБОРУДОВАНИИ ZANUSSI PROFESSIONAL

ТЕХНОЛОГИЯ COOK&CHILL В ОБОРУДОВАНИИ ZANUSSI PROFESSIONAL

СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО В МАГАЗИНЕ - ЭТО ПРОСТО

СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО В МАГАЗИНЕ - ЭТО ПРОСТО

ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КРУПНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КРУПНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

БЕСПЛАТНЫЙ КОФЕ.Выгодное предложение или мышеловка?

БЕСПЛАТНЫЙ КОФЕ.Выгодное предложение или мышеловка?

 НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ. На предприятиях фаст-фуд и не только

НАТУРАЛЬНЫЙ КОФЕ. На предприятиях фаст-фуд и не только

Летнее настроение с соковыжималками Zumoval (Испания)

Летнее настроение с соковыжималками Zumoval (Испания)

СЛАДКИЙ ХОЛОД.Фризеры для мягкого мороженого

СЛАДКИЙ ХОЛОД.Фризеры для мягкого мороженого

ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ CONVOTHERM.От хорошего - к лучшему

ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ CONVOTHERM.От хорошего - к лучшему

ПУТЬ К УСПЕХУ ФАСТ-ФУДА.Оборудование JEJU

ПУТЬ К УСПЕХУ ФАСТ-ФУДА.Оборудование JEJU

НЕОБХОДИМЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. Холодильное и тепловое оборудование в ресторанном бизнесе

НЕОБХОДИМЫЕ ТЕХНОЛОГИИ. Холодильное и тепловое оборудование в ресторанном бизнесе

ЧИСТОТА ПО-ИСПАНСКИ. Профессиональные посудомоечные машины FAGOR

ЧИСТОТА ПО-ИСПАНСКИ. Профессиональные посудомоечные машины FAGOR

КУЛИНАРИЯ JEJU. Салаты, полуфабрикаты и готовые продукты в магазине

КУЛИНАРИЯ JEJU. Салаты, полуфабрикаты и готовые продукты в магазине

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ. Актуальные предложения от ведущих мировых производителей

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ. Актуальные предложения от ведущих мировых производителей

JEJU И KT. Надежное и выгодное механическое оборудование

JEJU И KT. Надежное и выгодное механическое оборудование

Сладкая фантазия. Летний ассортимент блюд и напитков

Сладкая фантазия. Летний ассортимент блюд и напитков

Море удовольствия в чашке кофе. Эспрессо, американо, капучино, ристретто, моккиато, латте...

Море удовольствия в чашке кофе. Эспрессо, американо, капучино, ристретто, моккиато, латте...

Вечный холод. Холодильное оборудование FAGOR

Вечный холод. Холодильное оборудование FAGOR

О кофемашинах и не только. Кафе в торговом центре

О кофемашинах и не только. Кафе в торговом центре

Обед в супермаркете. Правила организации кафе в торговом центре

Обед в супермаркете. Правила организации кафе в торговом центре

Сердце кофейни. Итальянское оборудование СМА для оснащения кофеен

Сердце кофейни. Итальянское оборудование СМА для оснащения кофеен

UNOX для фаст-фуд. Гарантированный результат - качественный, красивый и недорогой продукт

UNOX для фаст-фуд. Гарантированный результат - качественный, красивый и недорогой продукт

Куриная тема. Исполняет гриль KARMA!

Куриная тема. Исполняет гриль KARMA!

100% успеха. С пароконвектоматами UNOX

100% успеха. С пароконвектоматами UNOX

Один за всех. Универсальное кухонное оборудование Robot Coupe

Один за всех. Универсальное кухонное оборудование Robot Coupe

Вкусная картошка. Рестораны быстрого питания «Крошка Картошка»

Вкусная картошка. Рестораны быстрого питания «Крошка Картошка»

Профессионал на Вашей кухне. Профессионал на Вашей кухне

Профессионал на Вашей кухне. Профессионал на Вашей кухне

Работа Robot Coupe. Быстрая и качественная нарезка ингредиентов

Работа Robot Coupe. Быстрая и качественная нарезка ингредиентов

Планета UNOX

Планета UNOX

Выбор шеф-повара. Из цикла статей "Zanussi - кухни на профессиональный вкус"

Выбор шеф-повара. Из цикла статей "Zanussi - кухни на профессиональный вкус"

Музыка барных форм. Барные стойки “JAZZ” и “LIRA” от российского производителя CRYSPI

Музыка барных форм. Барные стойки “JAZZ” и “LIRA” от российского производителя CRYSPI

Оборудование Fagor: успех обеспечен

Оборудование Fagor: успех обеспечен

Этот вечный фаст-фуд. Оборудование Karma для предприятий быстрого питания

Этот вечный фаст-фуд. Оборудование Karma для предприятий быстрого питания

Техника Zanussi. Кухни на профессиональный вкус

Техника Zanussi. Кухни на профессиональный вкус

METALTECNICA. Вспомогательное оборудование для профессиональной кухни

METALTECNICA. Вспомогательное оборудование для профессиональной кухни

Кафе быстрого обслуживания. Профессиональное оборудование для фаст-фуд Kovinastroj и Roller Grill

Кафе быстрого обслуживания. Профессиональное оборудование для фаст-фуд Kovinastroj и Roller Grill

Надежные помощники. Механическое оборудование для профессиональной кухни

Надежные помощники. Механическое оборудование для профессиональной кухни

Пароконвектоматы UNOX. Многофункциональное оборудование от итальянского производителя Unox S.P.A.

Пароконвектоматы UNOX. Многофункциональное оборудование от итальянского производителя Unox S.P.A.

Кофейная прима. Итальянская кофемашина La Cimbali

Кофейная прима. Итальянская кофемашина La Cimbali

Оснащение кулинарного отдела в супермаркете

Оснащение кулинарного отдела в супермаркете

Вспомогательное оборудование. Новинка от испанского производителя FAGOR

Вспомогательное оборудование. Новинка от испанского производителя FAGOR

Технология качества. Оборудование для профессиональной кухни TECNOINOX (Италия)

Технология качества. Оборудование для профессиональной кухни TECNOINOX (Италия)

В баре все должно быть красиво!  Инвентарь, посуда, инструменты, аксессуары

В баре все должно быть красиво! Инвентарь, посуда, инструменты, аксессуары

Тепловое кухонное оборудование EKU

Тепловое кухонное оборудование EKU

Кофе по российски. Некоторые особенности ароматного бизнеса

Кофе по российски. Некоторые особенности ароматного бизнеса

Повышение прибыльности заведения. Кондитерская витрина как способ привлечения клиентов

Повышение прибыльности заведения. Кондитерская витрина как способ привлечения клиентов

Барные стойки. Интерьер ресторана должен привлекать внимание

Барные стойки. Интерьер ресторана должен привлекать внимание

Что нужно для актуального ресторана? Опытом делится ENOFRIGO

Что нужно для актуального ресторана? Опытом делится ENOFRIGO

Рождество с FAGOR. Приготовление традиционных блюд на современном оборудовании - пароконвектомате

Рождество с FAGOR. Приготовление традиционных блюд на современном оборудовании - пароконвектомате

Лед и  BREMA

Лед и BREMA

Материал о хлеборезательных машинах

Материал о хлеборезательных машинах

Пончики. О производстве пончиков, русских и американских

Пончики. О производстве пончиков, русских и американских

Летние кафе можно условно разделить по назначению — «попить», «перекусить», «поесть».

Летние кафе можно условно разделить по назначению — «попить», «перекусить», «поесть».

Sous vide: мода или торжество прогресса?

Sous vide: мода или торжество прогресса?

Льдогенераторы. Лед - это очень важный ингредиент любого утоляющего жажду напитка.

Льдогенераторы. Лед - это очень важный ингредиент любого утоляющего жажду напитка.

«Тепло, еще теплее»

«Тепло, еще теплее»

Обзор рынка льдогенераторов

Обзор рынка льдогенераторов

Кухонное оборудование ADISA

Кухонное оборудование ADISA

Машина для переработки яблок Feuma

Машина для переработки яблок Feuma

Кухонное оборудование G.S.STOLPEN

Кухонное оборудование G.S.STOLPEN

Молекулярная кухня

Молекулярная кухня

Сравнение оборудования «Торгмаш»

Сравнение оборудования «Торгмаш»