Каталог / Промышленное оборудование / Коптильные термокамеры

Коптильные термокамеры

Процесс копчения продуктов относится к конечной стадии обработки и выступает в роли сегмента придающего привлекательность и товарный вид обрабатываемому объекту. В настоящее время традиционное копчение продуктами горения отходит на второй план под натиском более современного, технологичного и безопасного метода. Речь идет о технологии «Жидкий дым» - этот способ предусматривает обработку продукта водным раствором, насыщенным натуральным древесным дымом. Такой подход помимо прочих преимуществ (значительное сокращение временных затрат, снижение себестоимости) считается экологически чистым и безопасным для здоровья человека.

Перейти к выбору промышленного оборудования

Термокамеры, коптильни LEFA

Термокамеры, коптильни LEFA

Коптильные термокамеры PSS

Коптильные термокамеры PSS