Каталог / Упаковочное оборудование / Вакуумные упаковщики / Вакуумные упаковщики HURAKAN
Вакуумные упаковщики HURAKAN
Китайский бренд HURAKAN прочно занял свое место на российском рынке профессионального оборудования для общепита. Подобный успех связан с широким ассортиментом компании, высоким качеством оборудования и доступной ценой.
Сегодня все большую популярность на кухнях столовых, кафе, ресторанов получают камерные вакуумные упаковщики HURAKAN. Также они востребованы среди представителей малого бизнеса, чья деятельность связана с продуктами питания.
Спрос основан на:
- идеальном хранении. Порча продуктов напрямую связана с кислородом, из-за него активно развиваются бактерии. Вакуум сводит на нет контакт пищи с кислородом, что положительно сказывается на сроках хранения;
- сохранении качеств продукта при заморозке. Если вы поместите в морозильную камеру два одинаковых куска мяса – один в свободном виде, второй в вакуумной упаковке, то вы увидите, что вкусовые и эстетические качества мяса лучше сохранились у того куска, что был упакован. Вакуумный аппарат HURAKAN позволяет создавать максимально качественные запасы на кухне;
- распространении технологии приготовления пищи «су-вид». Он основан на медленном приготовлении при низкой температуре продуктов, упакованных в вакуум;
- развитии малого бизнеса в сфере производства продуктов питания. Всевозможные полуфабрикаты, сухофрукты, копченые деликатесы и т.д. отлично хранятся, будучи упакованными с применением вакуума. Некоторые модели аппаратов HURAKAN имеют опцию газонаполнения – в процессе создания вакуума в камеру подается газовый коктейль, продлевающий срок хранения продукта.
Вакуумные упаковщики HURAKAN различаются по:
- длине нагревательного шва – 260, 390, 400мм;
- ширине нагревательного шва – 5, 8, 10мм;
- наличию или отсутствию газонаполнения;
- количеству сварных планок – 1 или 2.
Упаковщик вакуумный Hurakan HKN-VAC260 | Упаковщик вакуумный Hurakan HKN-VAC260M | Упаковщик вакуумный Hurakan HKN-VAC400 |
Упаковщик вакуумный Hurakan HKN-VAC400M2 | Упаковщик вакуумный Hurakan HKN-VAC400F2 |
