MARTELLATO

Итальянский бренд MARTELLATO более 45 лет специализируется на производстве профессионального инвентаря для оснащения предприятий общественного питания.

Ни одно производство, вне зависимости от масштаба, не обойдется без сопроводительных аксессуаров – от противней до форм. Особо это касается кондитерского сегмента, так как эстетика десертов важна так же, как и вкусовые качества. Современные потребители избалованы рынком, поэтому производители должны придавать своим изделиям удивительные формы и цвета, если рассчитывают на постоянный спрос.

Компания MARTELLATO прекрасно осведомлена о всех современных тенденциях кондитерского направления, что позволяет ей поставлять высококачественные продукты, которые способны оптимизировать производственные процессы и стимулировать кондитеров, развивая их воображение. Все это напрямую влияет на качество работы предприятия и формирует спрос на готовые кондитерские изделия.

Отдел разработок бренда MARTELLATO сформировал ассортимент так, что все области кондитерских и хлебопекарных производств оказались обеспечены необходимыми аксессуарами:

шоколадные фонтаны;
аппараты для темперирования шоколада;
аэрографы для окраски уже готовых изделий;
делители для тортов;
гитары струнные для нарезки бисквита, конфет, мармелада и т.д.;
вылавливатели для пирожных различных форм;
резаки для пирожных различных форм;
вращающиеся подставки для декорирования изделий;
скалки;
решетки;
ножи дисковые раздвижные для нарезки теста: штрудели, круассаны и т.д.;
ограничительные кольца для выкладки и выпечки продукции;
силиконовые формы в различных вариациях для выпечки, выкладки и заморозки блюд;
ложки, лопатки, вилки для конфет и т.д.