NILMA

Итальянская компания NILMA специализируется на разработке, производстве и поставках профессионального кухонного оборудования для объектов общественного питания - продукция под торговой маркой NILMA позволяет не просто закупать оборудование и технику, но и создавать многофункциональные комплексы по модульному принципу. Концепция рассчитана на возможность оборудования производства с максимальным учетом потребностей заказчика и специфики работы.

Большая часть оборудования NILMA разрабатывается для сегмента HoReCa.

Основанная в 1955 году в Парме (Италия) компания NILMA быстро заняла свою рыночную нишу и продолжает активное развитие, создавая хорошо продуманные, эффективные и производительные устройства для профессиональной кулинарии. Конструкторские и технологические принципы компании NILMA:

• постоянно е изучение и глубокое знание процессов производства пищи;
• глубокое понимание современного производства и технологий промышленного масштаба;
• создание кухонного оборудования с высокими показателями производительности и экономичности.

Следование этой концепции позволяет создавать отдельное профессиональное кухонное оборудование NILMA и комплексы, способные максимально адаптироваться к потребностям заказчика. В результате развития и следования этой стратегии, производитель NILMA быстро перешел к работе на международном рынке - сейчас продукция NILMA поставляется в 60 стран, где высоко ценится благодаря строгому следованию принципам эффективности и безопасности.

Особенности кухонного оборудования NILMA

Оборудование NILMA, произведенное итальянской компаний - пример хорошо продуманного подхода к работе на рынке профессиональных кухонных машин и техники для организации общественного питания. Компания NILMA производит и поставляет электромеханические устройства для кухни - машины для нарезки, мойки, чистки и подготовки овощей к приготовлению блюд. Оборудование NILMA рассчитано на крупные масштабы - от ресторана до пищевого комбината и большой заводской столовой. Отдельные линии продукции предназначены для цехов бортпитания.

Ассортимент профессиональных кухонных машин NILMA представлен:

• моющий, чистящие и сушильные машины для фруктов и овощей;
• машины для чистки корнеплодов - картофелечистки, лукочистки;
• машины для автоматизации производства изделий из фарша - гамбургеров и котлет;
• печи и тепловые шкафы;
• производственные линии для чистки овощей (картофеля) в непрерывном режиме;
• варочные котлы.

Производственные линии NILMA для общественного питания

Профессиональные машины для чистки переработки овощного сырья NILMA рассчитаны на интенсивный режим эксплуатации в течение длительного срока. Они оснащаются дополнительными комплектами ножей разной конфигурации для фигурной нарезки помидоров, картофеля, перца. Машины обеспечивают нарезку в виде соломки, кубиков и других необходимых форм.

Компания NILMA производит оборудование для профессиональной кухни в различных вариантах комплектации, придавая большое значение комплексным решениям - заказчик может рассчитывать на формирование комплекта с учетом его потребностей, создание производственной линии NILMA из различных модулей с расширенной или стандартной функциональностью. Линии PUMP FILL STATION представляют собой кухонное оборудование, способное произвести заготовку продуктов и после приготовления упаковать блюда.

Использование оборудования NILMA позволяет оптимизировать производство в общественном питании и снизить расходы на организацию процессов за счет повышения производительности.