Каталог / Посуда и инвентарь / Гастроемкости / Гастроемкости BLANCO
Гастроемкости BLANCO
Гастроемкости являются неотъемлемыми элементами любой профессиональной кухни. Использование гастроемкостей стандартных размеров в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне.
Компания Русский проект предлагает большой выбор гастроемкостей различных размеров, выполненных из нержавеющей стали или из синтетических материалов производства фирмы BLANCO (Германия).
Базовые модели GN производятся из нержавеющей стали 18/10 размером от 2/1 (650х530мм) до 1/9 (176х108мм).
| Модель | Глубина, мм | Внутренние размеры, мм | Внешние размеры, мм | Вместимость, л |
|---|---|---|---|---|
| Гастроемкость Blanco Gn 1/1-20 |
20 | 505х300 | 530x325 | чаша |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/1-40 |
40 | 505х300 | 530x325 | 5,1 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/1-65 |
65 | 505х300 | 530x325 | 8.0 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/1-100 |
100 | 505x300 | 650x325 | 13.3 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/1-150 |
150 | 505x300 | 530x325 | 20.0 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/1-200 |
200 | 505x300 | 530x325 | 26.5 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/2-20 |
20 | 300x240 | 325x265 | чаша |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/2-40 |
40 | 300x240 | 325x265 | 2.3 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/2-65 |
65 | 300x240 | 325x265 | 3.8 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/2-100 |
100 | 300x240 | 325х265 | 6.0 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/2-150 |
150 | 300x240 | 325x265 | 8.9 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/2-200 |
200 | 300x240 | 325x265 | 11,7 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/3-20 |
20 | 300x151 | 325x176 | чаша |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/3-40 |
40 | 300x151 | 325x176 | 1,4 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/3-65 |
65 | 300x151 | 325x176 | 2,4 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/3-100 |
100 | 300x151 | 325x176 | 3.8 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/3-150 |
150 | 300x151 | 325x176 | 5.5 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/3-200 |
200 | 300x151 | 325x176 | 7,5 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/4-20 |
20 | 240x137 | 265x162 | чаша |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/4-65 |
65 | 240х137 | 265x162 | 1,7 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/4-100 |
100 | 240х137 | 265x162 | 2.7 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/4-150 |
150 | 240х137 | 265х162 | 4.0 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/4-200 |
200 | 240x137 | 265х162 | 5,2 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/6-65 |
65 | 151x137 | 176х162 | 1,0 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/6-100 |
100 | 151х137 | 176х162 | 1.6 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/6-150 |
150 | 151х137 | 176х162 | 2,2 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/6-200 |
200 | 151x137 | 176х162 | 3,0 |
| Гастроемкость BLANCO GN 1/9-65 |
65 | 151x83 | 176х108 | 0,6 |
| Гастроемкость Blanco Gn 1/9-100 |
100 | 151х83 | 176х108 | 0,9 |
| Гастроемкость Blanco Gn 2/1-20 |
20 | 625х505 | 650х530 | чаша |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/1-40 |
40 | 625х505 | 650х530 | 11,0 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/1-65 |
65 | 625х505 | 650х530 | 8.5 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/1-100 |
100 | 625х505 | 650х530 | 28,9 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/1-150 |
150 | 625х505 | 650х530 | 43.4 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/1-200 |
200 | 625х505 | 650х530 | 57.7 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/3-20 |
20 | 329x300 | 354х325 | чаша |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/3-40 |
40 | 329x300 | 354х325 | 3,3 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/3-65 |
65 | 329x300 | 354х325 | 5,4 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/3-100 |
100 | 329x300 | 354х325 | 8,5 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/3-150 |
150 | 329x300 | 354х325 | 12,7 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/3-200 |
200 | 329x300 | 354х325 | 16.7 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/4-20 |
20 | 329x300 | 530х162 | 16,7 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/4-40 |
40 | 505x137 | 530х162 | чаша |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/4-100 |
100 | 505x137 | 530х162 | 2,3 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/4-150 |
150 | 505x137 | 530х162 | 3,8 |
| Гастроемкость BLANCO GN 2/8-150 |
150 | 300x106 | 325х132 | 3.8 |
Гастроемкости GN-B с крышками, с одной или двумя U-образными ручками, поворачивающимися на 180 градусов. Гастроемкости GN-B созданы и запатентованы специалистами фирмы BLANCO и имеют ряд преимуществ:
- даже тяжелые контейнеры можно легко переносить одной рукой;
- можно одновременно переносить 2 контейнера;
- ручки не нагреваются.
| Модель | Глубина, мм | Внутренние размеры, мм | Внешние размеры, мм | Вместимость, л |
|---|---|---|---|---|
| Гастроемкость Blanco Gn-b 1/1-65 |
65 | 505х300 | 530x325 | 8.5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/1-100 |
100 | 505х300 | 530x325 | 13.3 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/1-150 |
150 | 505х300 | 530x325 | 20.0 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/1-200 |
200 | 505x300 | 650x325 | 26.5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/2-65 |
65 | 300x240 | 325x265 | 3.8 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/2-100 |
100 | 300x240 | 325x265 | 6.0 |
| Гастроемкость Blanco Gn-b 1/2-150 |
150 | 300x240 | 325х265 | 8,9 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/2-200 |
200 | 300x240 | 325x365 | 11.7 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/3-65 |
65 | 300x151 | 325x176 | 2,4 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/3-100 |
100 | 300x151 | 325x176 | 3,8 |
| Гастроемкость Blanco Gn-b 1/3-150 |
150 | 300x151 | 325x176 | 5.5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/3-200 |
200 | 300x151 | 325x176 | 7,5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/4-65 |
65 | 240x137 | 265x162 | 1,7 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/4-150 |
150 | 240x137 | 265x162 | 4.0 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/6-100 |
100 | 151x137 | 176x162 | 1,6 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/6-150 |
150 | 151x137 | 176x162 | 2.2 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 1/6-200 |
200 | 151x137 | 176x162 | 3.0 |
| Гастроемкость BLANCO GN-B 2/3-150 |
150 | 329x300 | 354x325 | 12,7 |
Для приготовления продуктов на пару можно воспользоваться перфорированными гастроемкостями из нержавеющей стали – GN-P.
Для обжаривания и выпекания идеально подходят гранитно-эмалированные гастроемкости GNE. Благодаря равномерной передаче тепла продукты в гранитно-эмалированных гастроемкостях обжариваются идеально равномерно, а гладкая поверхность обеспечивает простоту очистки.
| Модель | Глубина, мм | Внутренние размеры, мм | Внешние размеры, мм | Вместимость, л |
|---|---|---|---|---|
| Гастроемкость BLANCO GN-P 2/1-20 |
20 | 625x505 | 650x530 | чаша |
| Гастроемкость BLANCO GN-P 2/1-40 |
40 | 625x505 | 650x530 | 11.8 |
| Гастроемкость Blanco Gn-p 1/1-20 |
20 | 505x300 | 530x325 | чаша |
| Гастроемкость Blanco Gn-p 1/1-40 |
40 | 505x300 | 530x325 | 5.5 |
| Гастроемкость Blanco Gn-p 1/3-40 |
40 | 300x151 | 325x176 | 1.6 |
| Гастроемкость BLANCO GN-P 1/3-65 |
65 | 300x151 | 325x176 | 2,4 |
| Гастроемкость BLANCO GN-P 1/3-100 |
100 | 300x151 | 325x176 | 3,8 |
| Гастроемкость BLANCO GN-P 1/3-200 |
200 | 300x151 | 325x176 | 7,5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-P 2/3-40 |
40 | 329x300 | 354x325 | 3.5 |
| Гастроемкость Blanco Gn-p 2/3-65 |
65 | 329x300 | 354x325 | 5.6 |
| Гастроемкость Blanco Gne 1/1-40 |
40 | 501x296 | 530x325 | 4,6 |
| Гастроемкость BLANCO GNE 1/1-65 |
65 | 501x296 | 530x325 | 8,0 |
| Гастроемкость BLANCO GNE 2/1-20 |
20 | 623x503 | 650x530 | чаша |
| Гастроемкость BLANCO GNE 2/1-40 |
40 | 623x503 | 650x530 | 11,0 |
Для демонстрации готовой продукции потребителям лучше использовать прозрачные гастроемкости из поликарбоната GN-K. Легкие, устойчивые гастроемкости GN-K выполняются из крепкого пластика, способного выдерживать температуру от –40 до +100 градусов С.
| Модель | Глубина, мм | Внутренние размеры, мм | Вместимость, л |
|---|---|---|---|
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/1-65 |
65 | 502x297 | 7,1 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/1-100 |
100 | 502x297 | 11,6 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/1-150 |
150 | 502x297 | 17,8 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/1-200 |
200 | 502x297 | 24,2 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/2-65 |
65 | 297x237 | 3,2 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/2-100 |
100 | 297x237 | 5,1 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/2-150 |
150 | 297x237 | 7,8 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/2-200 |
200 | 297x237 | 10,5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/3-65 |
65 | 297x148 | 2,0 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/3-100 |
100 | 297x148 | 3,2 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/3-150 |
150 | 297x148 | 4,7 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/3-200 |
200 | 297x148 | 6,4 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/4-65 |
65 | 237x134 | 1,5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/4-100 |
100 | 237x134 | 2,3 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/4-150 |
150 | 237x134 | 3,4 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/6-65 |
65 | 148x134 | 0,9 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/6-100 |
100 | 148x134 | 1,3 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/6-150 |
150 | 148x134 | 1,9 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/9-65 |
65 | 148x80 | 0,5 |
| Гастроемкость BLANCO GN-K 1/9-100 |
100 | 148x80 | 0,8 |
Конечно же, для всех гастроемкостей BLANCO предусмотрены соответствующие крышки: GD – с ручкой, GD-G – с вырезами под ручки для гастроемкостей GN-O и GD-K – для гастроемкостей из поликарбоната.
| Модель | Габариты, мм | Описание |
|---|---|---|
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd-b 1/1 |
530x325x20 | Для гастроемкостей GN 1/1 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-B 1/6 |
176x162 | для GN-B 1/6 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-B 1/4 |
265x162 | Для гастроемкостей GN 1/4 |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd-b 1/3 |
325x176 | Для гастроемкостей GN 1/3 |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd-b 1/2 |
325x265 | Для гастроемкостей GN 1/2. |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-B 2/3 |
354х325 | д/GN-B 2/3 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDS-UL1/1 |
530х325 | со складной крышкой, д/GN-O |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDS-U1/1 |
530х325 | со складной крышкой |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd 1/9 |
176x108x20 | д/GN 1/9 |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd 1/6 |
176x162x20 | д/GN 1/6 |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd 1/4 |
265х162 | д/GN 1/4 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD 2/3 |
354х325 | д/GN 2/3 |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd 1/3 |
325х176 | д/GN 1/3 |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd 1/1 |
530х325 | д/GN 1/1 |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gd 1/2 |
325х265 | д/GN 1/2 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD 2/4 |
530x162 | д/GN 2/4 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-K 1/9 |
176х108 | д/GN-K 1/9 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-K 1/6 |
176х162 | д/GN-K 1/6 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-K 1/4 |
265x162 | д/GN-K 1/4 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-K 1/3 |
325x176 | д/GN-K 1/3 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-K 1/2 |
325x265 | д/GN-K 1/2 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-K 1/1 |
530х325 | д/GN-K 1/1 |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-KL 1/6 |
176х162 | с вырезом под ложку |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-KL 1/4 |
265х162 | с вырезом под ложку |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-KL 1/3 |
265х176 | с вырезом под ложку |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-L 1/6 |
172x162 | c вырезом под ложку, нерж сталь |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GD-L 1/2 |
325х265 | с вырезом под ложку, нерж.сталь |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDD-B 2/3 |
354х325 | с уплотнением |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDD-B 1/4 |
265х162 | д/GN-B 1/4, с уплотнением |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDD-B 1/3 |
325х176 | д/GN-B 1/3, с уплотнением |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDD-B 1/2 |
325х265 | д/GN-B 1/2, с уплотнением |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDD-B 1/1 |
530х325 | д/GN-B 1/1, с уплотнением |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDD 1/1 |
- | с уплотнением |
| Крышка к Гастроемкости BLANCO GDD 1/3 |
- | силик.уплотнение |
| Крышка к Гастроемкости Blanco Gdd 1/2 |
- | силик.уплотнение |
