Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Линии раздачи / Линии раздачи BLANCO

Линии раздачи BLANCO

BASIC LINE — новые линии раздачи BLANCO  BASIC LINE следуют одному единственному принципу: Отличная презентация блюд на любой вкус и бюджет.   Прямолинейные формы, модульная конструкция и высокая функциональность предлагают наибольшую свободу выбора отделки для любой обстановки и любого бюджета.

BLANCO BASIC LINE ориентированы прежде всего на презентацию. Все блюда и напитки презентируются соответствующе, гигиенически безукоризненно и удобно для продажи.

Модули BLANCO BASIC LINE могут стоять как в общей линии раздачи, так и отдельно. Модульная конструкция предполагает доступность всех ее элементов, даже, если модуль стоит у стены. 

Тепловые модули BLANCO BASIC LINE
Для оптимального сохранения температуры пищи и ее презентации

  • покрытие из высококачественной нержавеющей стали
  • внутренние отделы модуля изготовлены из двухстороннего электролитно-оцинкованного тонколистового металла с напылением
  • 3-4 bain-marie-ванны c центральным безопасным краном с бесшовной сваркой
  • сухой и влажный подогрев ванн, регулируются отдельно друг от друга
  • рабочая температура ванн: +30°С до 95°С
  • полка с подогревом из CNS  с отдельно подключаемыми керамическими излучателями, 1 излучатель на ванну
  • трубчатая направляющая из CNS со стороны  клиента
  • защитный экран из ESG-стекла высотой 275 мм со стороны клиента

Модуль BASIC LINE W

  • Опциональное дно-вставка для термоконтейнеров

      Модуль BASIC LINE WU

  • В зависимости от серии оснащен тепловым шкафом с двумя распашными дверцами

Рабочая температура шкафа: +30°C bis +85°C

Холодильные прилавки BLANCO BASIC LINE
Наилучшее охлаждение благодаря совершенной технике

  • покрытие из высококачественной нержавеющей стали
  • внутренние отделы модуля изготовлены из двухстороннего электролитно-оцинкованного тонколистового металла с напылением
  • бесшовная охлаждающая ванна на 3x или 4x GN 1/1
  • хладагент R 134a (без содержания FCKW)
  • полка из CNS с подсветкой
  • трубчатая направляющая из CNS со стороны  клиента
  • защитный экран из ESG-стекла высотой 275 мм со стороны клиента

Модуль BASIC LINE SK с активным охлаждением

  • рабочая температура: +8°C bis +15°C
  • охлаждаемая ванна с наклоном для оптимального стока оттаявшей воды
  • подходит для наполнения колотым льдом
  • опционально может дополняться обширным дном

Модуль BASIC LINE UK с циркуляционным охлаждением

  • рабочая температура: +2°C до +15°C
  • равномерное распределение охлажденного воздуха
  • съемная охлаждаемая ванна, испаритель легко моется

Нейтральные модули BASIC LINE

  • для универсального использования — также с нишей
  • покрытие из высококачественной нержавеющей стали
  • боковые панели и перегородки из двухстороннего электролитно-оцинкованного тонколистового металла с напылением
  • модули доступны в двух размерах,  на 3x или 4x GN 1/1

Модуль BASIC LINE N со сплошным покрытием

  • гладкое покрытие из CNS
  • витрина-надстройка с циркуляцией воздуха, закрытая со стороны клиента, или опционально оснащенная съемным экраном
  • опционально оснащается тепловым и нетепловым защитными экранами
  • опционально оснащается обширным дном

Модуль BASIC LINE EN с нишей

  • установочная ниша из CNS со стороны оператора
  • в зависимости от серии оснащается  2 или 3 штепсельными розетками с заземленным контактом 230 V для установки и подключения, напр., термоконтейнеров с подогревом, Hot-Pots, и т.д.
МодельРазмеры Объем ЭлектроподключениеКод модели

1254x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм 3хGN 1/1-200 220-240V/ 1N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 2,85 kW 573071
Прилавок для 1 и 2 Блюд
Blanco BASIC LINE W-4
1594x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм 4хGN 1/1-200 400V/ 3N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 3,8 kW 573072
Прилавок для Холодных Блюд BLANCO BASIC LINE SK-3 Охлаждаемый
1254x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм 3хGN 1/1-150 220-240V/ 1N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 0,4 kW 573073
Прилавок для Холодных Блюд
BLANCO BASIC LINE SK-4
1594x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм 4хGN 1/1-150 220-240V/ 1N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 0,5 kW 573074
Прилавок нейтральный со сплошным покрытием
BASIC LINE N-3
1254x770x900 мм 3xGN 1/1 -- 573077
Прилавок нейтральный со сплошным покрытием
BASIC LINE N-4
1594x770x900 мм 4xGN 1/1 -- 537078
Прилавок нейтральный
BLANCO BASIC LINE EN-4
1254x770x900 мм размер ниши 1003х578х281 мм 400V/ 3N PE/ 16A/ макс. 11,00 kW 573079
Прилавок нейтральный
BLANCO BASIC LINE EN-4
1594x770x900 мм размер ниши 1343х578х281 мм 400V/ 3N PE/ 16A/ макс. 11,00 kW 573080

 

8 вариантов цветов с большим вкусом

Для боковых панелей и перегородок BLANCO предлагает 8 BASIC цветов (стандартный цвет: серый камень). Лицевые панели изготавливаются из различнейших материалов в соответствии с индивидульным заказом.

ВИДИМОЕ КАЧЕСТВО

ДЛЯ БОЛЬШИХ И МАЛЕНЬКИХ
Откидные направляющие для подносов могут специально для детей устанавливаться на высоте  785 мм без дополнительных денежных затрат (стандарт: 885 мм).

ЧИСТОТА
гладкая поверхность без излишних углов и кантов просто и легко чистится.

ПРЕВОСХОДНАЯ ЗАЩИТА
защитный экран из ESG-стекла предотвращает возможное травмирование.

ЭКОНОМНОЕ РАСХОДОВАНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
Возможность отдельного включения теплоизлучателей и ванны bain-marie позволяет существенно экономить электроэнергию.

ОСВЕЩЕНИЕ
опционально возможные NV-галогеновые лампочки для тепловых модулей гарантируют особенное освещение для аппетитной презентации блюд.

БЕЗОПАСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
слегка скошенная панель управления защищает переключатель и регулятор от ударов.

МОБИЛЬНОСТЬ И МАНЕВРЕННОСТЬ
антикоррозийнные колеса гарантируют плавность хода и устойчивость.