Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Линии раздачи / Линии раздачи BLANCO
Линии раздачи BLANCO
BASIC LINE — новые линии раздачи BLANCO BASIC LINE следуют одному единственному принципу: Отличная презентация блюд на любой вкус и бюджет. Прямолинейные формы, модульная конструкция и высокая функциональность предлагают наибольшую свободу выбора отделки для любой обстановки и любого бюджета.
BLANCO BASIC LINE ориентированы прежде всего на презентацию. Все блюда и напитки презентируются соответствующе, гигиенически безукоризненно и удобно для продажи.
Модули BLANCO BASIC LINE могут стоять как в общей линии раздачи, так и отдельно. Модульная конструкция предполагает доступность всех ее элементов, даже, если модуль стоит у стены.
Тепловые модули BLANCO BASIC LINE
Для оптимального сохранения температуры пищи и ее презентации
- покрытие из высококачественной нержавеющей стали
- внутренние отделы модуля изготовлены из двухстороннего электролитно-оцинкованного тонколистового металла с напылением
- 3-4 bain-marie-ванны c центральным безопасным краном с бесшовной сваркой
- сухой и влажный подогрев ванн, регулируются отдельно друг от друга
- рабочая температура ванн: +30°С до 95°С
- полка с подогревом из CNS с отдельно подключаемыми керамическими излучателями, 1 излучатель на ванну
- трубчатая направляющая из CNS со стороны клиента
- защитный экран из ESG-стекла высотой 275 мм со стороны клиента
Модуль BASIC LINE W
- Опциональное дно-вставка для термоконтейнеров
Модуль BASIC LINE WU
- В зависимости от серии оснащен тепловым шкафом с двумя распашными дверцами
Рабочая температура шкафа: +30°C bis +85°C
Холодильные прилавки BLANCO BASIC LINE
Наилучшее охлаждение благодаря совершенной технике
- покрытие из высококачественной нержавеющей стали
- внутренние отделы модуля изготовлены из двухстороннего электролитно-оцинкованного тонколистового металла с напылением
- бесшовная охлаждающая ванна на 3x или 4x GN 1/1
- хладагент R 134a (без содержания FCKW)
- полка из CNS с подсветкой
- трубчатая направляющая из CNS со стороны клиента
- защитный экран из ESG-стекла высотой 275 мм со стороны клиента
Модуль BASIC LINE SK с активным охлаждением
- рабочая температура: +8°C bis +15°C
- охлаждаемая ванна с наклоном для оптимального стока оттаявшей воды
- подходит для наполнения колотым льдом
- опционально может дополняться обширным дном
Модуль BASIC LINE UK с циркуляционным охлаждением
- рабочая температура: +2°C до +15°C
- равномерное распределение охлажденного воздуха
- съемная охлаждаемая ванна, испаритель легко моется
Нейтральные модули BASIC LINE
- для универсального использования — также с нишей
- покрытие из высококачественной нержавеющей стали
- боковые панели и перегородки из двухстороннего электролитно-оцинкованного тонколистового металла с напылением
- модули доступны в двух размерах, на 3x или 4x GN 1/1
Модуль BASIC LINE N со сплошным покрытием
- гладкое покрытие из CNS
- витрина-надстройка с циркуляцией воздуха, закрытая со стороны клиента, или опционально оснащенная съемным экраном
- опционально оснащается тепловым и нетепловым защитными экранами
- опционально оснащается обширным дном
Модуль BASIC LINE EN с нишей
- установочная ниша из CNS со стороны оператора
- в зависимости от серии оснащается 2 или 3 штепсельными розетками с заземленным контактом 230 V для установки и подключения, напр., термоконтейнеров с подогревом, Hot-Pots, и т.д.
Модель | Размеры | Объем | Электроподключение | Код модели |
---|---|---|---|---|
|
1254x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм | 3хGN 1/1-200 | 220-240V/ 1N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 2,85 kW | 573071 |
Прилавок для 1 и 2 Блюд Blanco BASIC LINE W-4 |
1594x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм | 4хGN 1/1-200 | 400V/ 3N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 3,8 kW | 573072 |
Прилавок для Холодных Блюд BLANCO BASIC LINE SK-3 Охлаждаемый |
1254x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм | 3хGN 1/1-150 | 220-240V/ 1N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 0,4 kW | 573073 |
Прилавок для Холодных Блюд BLANCO BASIC LINE SK-4 |
1594x770x1305 мм, высота столешницы 900 мм | 4хGN 1/1-150 | 220-240V/ 1N PE/ 16A/ 50-60Hz/ 0,5 kW | 573074 |
Прилавок нейтральный со сплошным покрытием BASIC LINE N-3 |
1254x770x900 мм | 3xGN 1/1 | -- | 573077 |
Прилавок нейтральный со сплошным покрытием BASIC LINE N-4 |
1594x770x900 мм | 4xGN 1/1 | -- | 537078 |
Прилавок нейтральный BLANCO BASIC LINE EN-4 |
1254x770x900 мм | размер ниши 1003х578х281 мм | 400V/ 3N PE/ 16A/ макс. 11,00 kW | 573079 |
Прилавок нейтральный BLANCO BASIC LINE EN-4 |
1594x770x900 мм | размер ниши 1343х578х281 мм | 400V/ 3N PE/ 16A/ макс. 11,00 kW | 573080 |
8 вариантов цветов с большим вкусом
Для боковых панелей и перегородок BLANCO предлагает 8 BASIC цветов (стандартный цвет: серый камень). Лицевые панели изготавливаются из различнейших материалов в соответствии с индивидульным заказом.
ВИДИМОЕ КАЧЕСТВО
ДЛЯ БОЛЬШИХ И МАЛЕНЬКИХ
Откидные направляющие для подносов могут специально для детей устанавливаться на высоте 785 мм без дополнительных денежных затрат (стандарт: 885 мм).
ЧИСТОТА
гладкая поверхность без излишних углов и кантов просто и легко чистится.
ПРЕВОСХОДНАЯ ЗАЩИТА
защитный экран из ESG-стекла предотвращает возможное травмирование.
ЭКОНОМНОЕ РАСХОДОВАНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
Возможность отдельного включения теплоизлучателей и ванны bain-marie позволяет существенно экономить электроэнергию.
ОСВЕЩЕНИЕ
опционально возможные NV-галогеновые лампочки для тепловых модулей гарантируют особенное освещение для аппетитной презентации блюд.
БЕЗОПАСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
слегка скошенная панель управления защищает переключатель и регулятор от ударов.
МОБИЛЬНОСТЬ И МАНЕВРЕННОСТЬ
антикоррозийнные колеса гарантируют плавность хода и устойчивость.