Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки мяса / Массажеры для мяса / Массажеры для мяса вакуумные ЭЛЬФ 4М / Массажер вакуумный (для мяса, с переменной частотой вращения) ИПКС-107-200Ч(Н)

Массажер вакуумный (для мяса, с переменной частотой вращения) ИПКС-107-200Ч(Н)

Массажер мяса предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе "козлового" типа. На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта. Мясной массажер оснащен датчиками для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера. Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, длительность паузы между вращениями, а также устанавливать различную частоту вращения бункера. Массажер для мяса вакуумный выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики