Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для производства колбасных изделий / Шприцы колбасные
Шприцы колбасные
Чтобы наполнить натуральную или искусственную оболочку фаршем и получить колбасу, сосиску или сардельку в мясоперерабатывающей промышленности уже давно используют специальные колбасные шприцы. Устройство позволяет дозированно заполнять оболочку заранее подготовленной смесью мяса, специй и прочих ингредиентов и получать полуфабрикат, который в дальнейшем станет вареной или копченой колбасой, или любым другим колбасным продуктом. Заключение фарша в оболочку, это не только формование продукта в привлекательную упаковку, но обеспечение сохранности на длительный срок. В оболочке нежный фарш перестает контактировать с губительной окружающей средой.
Перейти к выбору оборудования для производства колбасных изделий
