MIBRASA

Испанская компания MIBRASA специализируется на производстве профессиональных грилей на углях для оснащения предприятий общественного питания. В последние годы компания стала замещать своих конкурентов в направлении хосперов благодаря безукоризненному качеству продукции. Оборудование MIBRASA относят к премиум-сегменту, что не сказывается на востребованности – сегодня люди готовы единовременно вложить деньги в технику, которая будет служить им десятилетиями.

Также функционал и принцип работы грилей на углях от MIBRASA позволяет заведению сэкономить в процессе работы, так как:

это оборудование универсально и позволяет готовить практически все блюда из меню;
качество готовой пищи привлечет дополнительных посетителей – в отличие от привычных грилей-мангалов, в которых основной нагрев идет снизу, хосперы MIBRASA обеспечивают равномерное приготовление пищи со всех сторон. Благодаря этому сохраняется сочность и текстура пищи;
скорость приготовления пищи в хоспере MIBRASA на треть выше, нежели на открытом гриле;
экономия ресурсов. В отличие от открытых грилей, хосперы MIBRASA потребляют на треть меньше угля;
оборудование MIBRASA отличается большим весом по сравнению с аналогами других фирм за счет более толстых стенок и изоляции. Все это способствует увеличению КПД печи;
благодаря все тем же толстым стенкам продукции MIBRASA обеспечивается комфортная для эксплуатации температура внешней части хоспера – она на 10 С ниже, нежели у аналогов и составляет 60 С (боковые стороны) и 70 С (верх хоспера);
благодаря механизму противовесов, которым оснащена дверь хоспера MIBRASA, нет необходимости в периодической замене дорогих пружин.

Ассортимент MIBRASA включает в себя:

линию HMB. Исполнение техники настольное. Включает в себя модели на 35, 75, 110 и 160 посадочных мест;
линию HMB SB. Исполнение техники настольное. Включает в себя модели на 75, 110 и 160 посадочных мест;
линию HMB AB. Исполнение напольное. Включает в себя модели на 75, 110 и 160 посадочных мест;
посуду и аксессуары для приготовления пищи.