Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки молока / Пресс-тележки для творога, прессы для сыра / Пресс-тележки для творога, прессы для сыра ЭЛЬФ 4М / Пресс для сыра ИПКС-058-01(Н)

Пресс для сыра ИПКС-058-01(Н)

Press_dlja_syra_IPKS-058-01N_maxi.jpgПресс для сыра пневматический предназначен для прессования сырных головок в форме. Под действием сжатого воздуха, подаваемого на пресс, шток пневмоцилиндра с силой воздействует на форму с сыром, заставляя сыр уплотняться. Особенностью пневматического пресса является регулировка давления прессования за счет встроенного фильтра-регулятора. Постоянное давление в пневмоцилиндре дает возможность получить сыры с равномерной плотной структурой сырного теста, а также получить замкнутый поверхностный слой на сырных головках. С целью увеличения количества прессуемых сыров дополнительно используется пресс ИПКС-058-02(Н), не имеющий в своем составе фильтра-регулятора. Для установки в сырный пресс более 2-х форм, необходимо использовать дополнительные вкладыши, изготавливаемые по отдельному заказу. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

 

 

 

Технические характеристики

Количество одновременно устанавливаемых форм для сыра, шт., не более
- для форм с крышкой, не более: диаметр 340 мм, высота 250 мм             
2                                                                                                  
- для форм с крышкой, не более: диаметр 165 мм, высота 250 мм  8
Количество пневмоцилиндров, шт.  1
Рабочее давление сжатого воздуха, МПа, не более  0,8
Регулировка давления пневмоцилиндра, МПа  0 - 0,8
Ход поршня пневмоцилиндра, мм  250
Расстояние между упором и основанием, мм, не более  530
Габаритные размеры, мм, не более  430x350x1070
Масса, кг, не более  10