Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Прессы для гамбургеров
Прессы для гамбургеров
Простая ручная машина для изготовления гамбургеров диаметром 100 м является отличной альтернативой дорогим автоматическим машинам. С помощью мерной ложи порция готового фарша накладывается в нижнюю ёмкость формователя , перевод ручки в нижнее положение приводит к повороту формующего цилиндра и его поступательному движению замыкающему фарш в цилиндрическом пространстве. Подъём ручки приводит к подъёму-развороту поршня и одновременному выдавливанию отформованной котлеты из нижней ёмкости. Вам остаётся снять отформованную котлету. Части, контактирующие с мясом, изготовлены и нержавеющей стали. Корпус изготовлен из полированного анодированного алюминия.
Перейти к выбору механического оборудования