Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Холодильное и морозильное оборудование / Холодильные рыбные витрины / Рыбные витрины Виламора

Рыбные витрины Виламора

В специализированных точках общественного питания, предлагающих свежую рыбу и прочие морепродукты, обязательно использование профессионального оборудования, которое предназначено именно для данного вида продуктов. Рыбные витрины "Виламора" от Atesy способны обеспечить лучшие условия для хранения и демонстрации морепродуктов.

Компания Atesy предлагает линию витрин "Виламора", которая может быть составлена из следующих элементов:

- охлаждаемая витрина Виламора-1200;

- охлаждаемая витрина Виламора-1500;

- кассовый стол.

     Рыбная витрина Виламора - это корпус с ванной под небольшим наклоном для размещения рыбы и морепродуктов, профессиональной холодильной системой Danfoss и откидывающимся изогнутым стеклом-крышкой. Все основные элементы конструкции выполнены из нержавеющей стали, разрешённой для применения в пунктах общепита, для контакта с продуктами питания. В камере предполагается использование льда для сохранения свежести рыбы и устранения стойкого специфического запаха, свойственного морепродуктам. Охладительная система Danfoss поддерживает температуру в диапазоне 6-10°C  и позволяет максимально долго сохранить лёд, неизбежно тающий при контакте с внешней средой. Лёд для витрин приобретается отдельно, возможно использование оборудования без применения льда. Прозрачное гнутое стекло "открывает" товар для клиента, а откидной механизм с фиксацией предоставляет быстрый доступ ко внутреннему объёму камеры для ежедневной санитарной обработки. Для удобства предусмотрена дополнительная съёмная полочка. Конструкция витрины в купе с современной холодильной системой позволяет сохранить продукты в идеальном состоянии на протяжении нескольких часов.

     Кассовый стол представляет собой вспомогательный модуль для размещения на нём кассового аппарата. Материал кассового стола - нержавеющая сталь, обеспечивающая долговечность, надёжность и презентабельность конструкции.

     Ножки изделий регулируемы по высоте для устранения неровностей пола. Устройство и внешний вид витрин Виламора выполнены открытыми для декора, что позволяет удачно вписать данное оборудование в любой дизайн интерьера.

	Модель	Длина, мм	Ширина, мм	Высота, мм	Мощность, кВт	Напряжение, В	Температура хранения, 0С
	Виламора-1/1200	1200	1150	1150	0,6	220	+6…+10
	Виламора-1/1500	1500	1150	1150	0,6	220	+6…+10
	Кассовый стол	900	700	990	-	220	-