Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для производства колбасных изделий / Шприцы колбасные / Шприцы колбасные вакуумные роторные ЭЛЬФ 4М / Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий роторный) ИПКС-047МД(Н)
Шприц вакуумный (колбасный, дозирующий роторный) ИПКС-047МД(Н)
Данное оборудование предназначено для производства сосисок, сарделек, колбас, колбасного сыра, паштетов, творога и т.п. Шприц вакуумный роторный предназначен для порционного (с настройкой требуемой дозы) наполнения полимерных и натуральных оболочек фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).
Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотное заполнение оболочек. Наличие двух независимых каналов автоматического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша и точностью порционирования при производстве сосисок, сарделек и колбас.
Шприц вакуумный для фарша комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 мм и 38 мм со вставкой (для вареных колбас), вакууметром и камерой разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. Имеется возможность самостоятельно дооснащать шприц вакуумный дозирующий перекручивающим устройством ИПКС-044(Н) (при условии замены блока управления шприца на ИПКС-047ПБУ) с целью получения модели шприца-перекрутчика ИПКС-047П(Н) без доставки оборудования на завод-изготовитель. Совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок.
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики
Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее, кг/ч |
1200 |
Объем бункера, не менее, л | 100 |
Количество лопаток ротора, шт. | 12 |
Частота вращения ротора, об/мин | 28-93 |
Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см | 6 |
Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта | |
- минимальная, кг | 0,03 |
- максимальная, кг | 2,0 |
Погрешность дозирования, не более, % | |
- от 0,03 до 0,05 кг | 9 |
- от 0,05 до 0,5 кг | 3 |
- от 0,5 до 2,0 кг | 1,5 |
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см | -0,8 |
Установленная мощность, кВт | 2,2 |
Габаритные размеры, не более, мм | 1100х700х1700 |
Масса, не более, кг | 200 |