Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Нейтральное оборудование / Нейтральное оборудование "ATESY" / Зонты вентиляционные Atesy

Зонты вентиляционные Atesy

     Вентиляционные зонты необходимо устанавливать на любом предприятии общественного питания, где в той или иной степени ведётся работа с тепловыделяющим оборудованием (жарочные котлы, фритюрница, гриль, газовые и электрические плиты и т.д). В процессе приготовления пищи выделяется немалое количество водяного пара, жира и масла, содержание которых в воздухе необходимо контролировать в соответствии с санитарными нормами и нормами пожарной безопасности.

     Все модели вентиляционных зонтов Atesy состоят из двух основных компонентов:

- корпус;

- лабиринтные фильтры.

     Зонт выполнен из нержавеющей стали, фильтры съёмные, поэтому их лёгко чистить. Обязательно подключение к системе с выносным вентилятором.

     Принцип действия вентиляционных зонтов Atesy:

     Разогретый воздух с примесями всасывается в корпус зонта. Ударяясь о стенки лабиринта и вследствие температурного перепада, масло отделяется от воздуха, конденсируясь. Далее масло постепенно стекает по специальному герметичному каналу, попадая в накопительные стаканы, расположенные симметрично по обе стороны корпуса зонта. Затем масло легко удаляется из стаканов (периодичность процедуры около раза в неделю).  Для более лёгкого и быстрого удаления накопленного масла из стаканов рекомендуется предварительно добавить в ёмкости жидкое моющее средство.

     Возможны два варианта установки зонтов вентиляционных в зависимости от расположения тепловыделяющего оборудования:

- крепление к стене в случае пристенного расположения плиты, гриля и т.д.;

- крепление к потолку в случае "островного" размещения тепловыделяющего оборудования.

     Во втором варианте рекомендуется использовать два зонта, разместив их задними частями друг к другу и подвесив к потолку цепями. Цепи возможно использовать и как дополнительное крепление для увеличения надёжности конструкции в случае размещения вытяжного зонта на стене.

     При выборе модели зонта необходимо учитывать следующее правило: разница между габаритами зонта и оборудования, непосредственно над которым устанавливается зонт, должна составлять не менее 100 мм.

     Atesy предлагает внушительный модельный ряд вентиляционных зонтов, обладающих не только надежностью, функциональностью, высоким качеством материалов, но и современным приятным дизайном. Поэтому Вы обязательно найдёте в следующем списке изделие, подходящее именно Вам:

	Модель	Габаритные размеры, мм
		Длина	Ширина	Высота
	Вытяжные
	ЗВН-400	1220	500	400
	ЗВН-700	1220	800	500
	ЗВН-900	1220	1000	425
	ЗВН-1/400/1200	1220	500	400
	ЗВН-1/400/1600	1620	500	400
	ЗВН-1/400/2000	2020	500	400
	ЗВН-1/700/1200	1220	800	505
	ЗВН-1/700/1600	1620	800	505
	ЗВН-1/700/2000	2020	800	505
	ЗВН-1/900/1200	1220	1000	505
	ЗВН-1/900/1600	1620	1000	505
	ЗВН-1/900/2000	2020	1000	505
	ЗВН-400/600 оц	600	500	280
	ЗВО-1600/1600	1600	1600	500
	ЗВО-1600/2000	1600	2000	500
	ЗВО-2000/2000	2000	2000	500
	ЗВН-2/400/1200	1220	500	400
	ЗВН-2/400/1600	1620	500	400
	ЗВН-2/400/2000	2020	500	400
	ЗВН-2/700/1200	1220	800	505
	ЗВН-2/700/1600	1620	800	505
	ЗВН-2/700/2000	2020	800	505
	ЗВН-2/900/1200	1220	1000	505
	ЗВН-2/900/1600	1620	1000	505
	ЗВН-2/900/2000	2020	1000	505
	Зонт вентиляционный для пароконвектомата
	ЗВН-900ПА	1113	850	485
	Местный вентиляционный отсос
	МВО-500	520	800	655
	МВО-1200	1220	800	655
	МВО-1600	1620	800	655

     Кроме этого, Вы можете приобрести и вспомогательные материалы для вентилляционных зонтов:

- комплект вентилятора КВ-23;

- комплект светильников к зонту КС;

- поддержка для зонта (регулировочные устройства, цепи, крюки потолочные и т.д).

Перейти к выбору нейтрального оборудования Atesy