Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Нейтральное оборудование / Нейтральное оборудование "ATESY" / Колоды для рубки мяса Atesy

Колоды для рубки мяса Atesy

      Колоды для рубки мяса КР используют на различных предприятиях общественного питания, в залах магазинов, реализующих мясную продукцию, в супермаркетах и на мясоперерабатывающих заводах. Подходят для разрубки полутуш, заготовки полуфабрикатов, шницелей, антрекотов, отбивных и т.д.  Конструкция разборная, изделие состоит из двух основных частей:

- рабочая поверхность;

- подставка.

     Рабочая поверхность изготовлена из наборного бука (калиброванные бруски из  дерева лиственных пород, плотно склеенные друг с другом), а подставка выполнена из нержавеющей стали.  Колода укреплена дополнительно полосой из нержавеющей стали, стягивающей бруски по периметру. Всё это обеспечивает  прочность и надёжность разрубочных колод.

	Модель	Габаритные размеры, мм			Максимальная нагрузка, кг
		Длина	Ширина	Высота
	КР-500/700	514	514	700	-
	КР-500/800	500	500	700	250
	КР-400	400	400	100	-

     Перед началом работы необходимо изучить правила пользования колодами для рубки мяса серии КР и следовать им, чтобы сохранить на длительный срок рабочее состояние изделия.

Перейти к выбору нейтрального оборудования Atesy