Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки мяса / Скороморозильные аппараты Пран / Аппараты скороморозильные спиральные

Аппараты скороморозильные спиральные

Скороморозильный аппарат спирального типа относится к универсальному оборудованию из-за широкого диапазона используемых продуктов. Еще одним преимуществом аппаратов этого типа является компактность, поскольку рабочая плоскость (транспортерная лента) располагается по спирали, двигаясь по направлению снизу вверх. Несколько сот метров ленты может умещаться в компактном термоизолированном корпусе.

Заморозка осуществляется по средствам воздействия горизонтального потока холодного воздуха от охладителей, при этом скорость потока может регулироваться в диапазоне от 2 до 6 метров в секунду (выбор скорости зависит от типа замораживаемых продуктов). Замораживаемые продукты на всем времени пути следования снизу вверх, остаются неподвижными, а время заморозки регулируется путем увеличения или уменьшения скорости ленты (выбор скорости зависит от типа продуктов). Процесс оттайки рабочего элемента производится по средства электронагрева или за счет воздействия горячего воздуха от хладагента (время избавления от наледи не более часа).

Технические характеристики

Показатели	АСМ-300	АСМ-400	АСМ-600	АСМ-700	АСМ-1000	АСМ-1500	АСМ-2000(600B)
Производительность аппарата при замораживании пельменей от t_нач=+20°С до t_кон=-18°С, при T_зам=30 мин. t_кам=-30°С, кг/час	400	500	600	700	1000	1500	2000
Холодопотребление аппарата при замораживании пельменей с t_нач=+20°С до t_кон=-18°С, при T_зам=30 мин., t_о=-40°С, t_конд=40°С; кВт	40	50	100	80	120	150	200
Время замораживания, мин. - максимальное - минимальное	20 90	20 90	20 90	20 90	20 90	20 90	20 90
Хладагент	R22	R22	R22	R22	R22	R22	R717
Габаритные размеры, мм, не более - длина - ширина - высота	5000 3200 3030	5400 4100 3050	5400 4100 3390	5400 4100 3390	5400 4100 3930	5400 4400 3910	8000 5600 3650
Высота, мм, не более: - загрузки продукта - выгрузки продукта	930 2692	930 2205	755 2300	755 2431	891 2986	826 3315	950 2550
Масса аппарата, т	5,0	6,0	6,5	6,8	7,0	7,2	8,0
Рекомендуемый тип холодильного агрегата	АКК-40В	АКК-50В	АКК-100В	АКК-80В	АКК-120В	АКК-150В	-

Приведенные типы аппаратов являются базовыми.

Каждый спиральный аппарат изготавливается по индивидуальным требованиям Заказчика.

Перейти к выбору скороморозильных аппаратов