Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Миксер планетарный / Миксеры планетарные BEAR VARIMIXER

Миксеры планетарные BEAR VARIMIXER

Компания Bear Varimixer появилась в 1915 году, ее родиной считается город Копенгаген. Изначально взяв курс на высокое качество Bear Varimixer очень быстро завоевала титул мирового лидера в области производства планетарных миксеров для профессионалов. Помимо высокого качества продукция компании отличается: гигиеничностью (все узлы легко разбираются и быстро моются); универсальностью (машины легко трансформируются за счет допоборудования и насадок); безопасностью (корпус внутри и снаружи покрыт акриловым порошком, увеличивающим прочность и обеспечивающим надежность конструкций) и т.д. Управление машин Bear Varimixer происходит в трех вариантах: в ручном режиме, по средствам сервоуправления и через ПО компьютера.

Bear Varimixer предлагает миксеры как стандартных размеров, так и промышленных вместимостью от 20 до 200 литров, кроме того возможно изготовление моделей с подогревом. Высокое качество и безопасность продукции подтверждается международными сертификатами.

Преимущества оборудования Bear Varimixer

1. Специализированная проверенная с 1915 года продукция только одного направления - МИКСЕРЫ.
2. Собственный отдел научных исследований и разработки продукции.
3. Гарантия на запасные части - 10 лет.
4. Полная иллюстрированная техническая документация на русском языке.
5. Надежная и длительная работа без остановок производства.
6. Простота в обслуживании.
7. Зона для пищевых продуктов из нержавеющей стали.
8. Устанавливаемый привод для насадок-опция.
9. Имеются конфигурации для судов.
10. Возможность повышения класса защиты IP.
11. Пригодны для использования во всех электросетях с любыми частотами.

 

Планетарный миксер Bear Varimixer Teddy

• ультрасовременный планетарный миксер Bear Varimixer Teddy 5L, идеально подходящий для небольших по объему задач на кухне, в пекарне или в лаборатории
• имеет двойной бесступенчатый регулятор скорости и очень удобную систему управления крюком для теста, лопаткой и венчиком
• крюк для теста, лопатка, венчик, дежа и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
• миксер Teddy оборудован уникальным двигателем, отличающимся от двигателей конкурентов, которые менее мощны при низкой скорости и набирают мощность только по мере ее (скорости) увеличения
• специально разработанный для миксера Teddy двигатель работает противоположным образом, он очень мощен при низких скоростях, когда мощность нужна для смешивания вязкого теста, однако, несмотря на высокую мощность, двигатель Teddy работает очень тихо, что является положительным фактором для оператора и рабочих условий
• регулятор, который используется для управления скоростью и другими функциями машины, имеет удобное местоположение по обеим сторонам машины, поэтому им можно управлять правой или левой рукой, это также позволяет установить миксер вровень со стеной, т.к. им можно управлять с помощью регулятора на одной из боковых сторон
• в целях удобства планетарный миксер Bear Varimixer Teddy также оснащен простой функцией наклона, которая позволяет просто и легко заменять рабочие инструменты и дежу
• на гладкой, ровной поверхности машины не видно ни винтов, ни стыков, поэтому ее просто и легко чистить, что обеспечивает превосходные санитарные условия
• компактный и универсальный планетарный миксер Bear Varimixer Teddy легко переносить с места на место

Модель	Тип	Габариты, мм	Вес нетто, кг	Напряжение, В	Мощность, кВт	Скорость, об/мин
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER TEDDY 5L с приводом	настольный	462х240х400	18	220	0,2	78-422
Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER TEDDY 5L без Привода	настольный	462х240х400	18	220	0,2	78-422

 

Опции и аксессуары
Насадка к Миксеру BEAR VARIMIXER TEDDY Мясорубка 3MM
Насадка к Миксеру Bear Varimixer Teddy Овощерезка
Венчик Миксера Bear Varimixer для Teddy 5L
Лопатка Миксера BEAR VARIMIXER для TEDDY
Дежа Миксера Bear Varimixer Teddy 5Л

 

Миксеры планетарные RN10-RN20

Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER RN20	Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER RN10	Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 Настольный

 

Особенности:

• возможность выбора - напольные и настольные модели
• все инструменты изготовлены из нержавеющей стали (стандартная комплектация: дежа, венчик, лопатка, крюк)
• регулируемая скорость
• вымешивание теста по направлению вниз
• простая и удобная кострукция для мытья и обслуживания
• большой ассортимент опций и аксессуаров

Модель	Тип	Габариты, мм	Вес нетто, кг	Напряжение, В	Мощность, кВт	об/мин
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 настольн	настольный	369х640х639	51	220	0,37	110-420
Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 Настольный 3ФАЗЫ	настольный	369х640х639	51	380	0,37	110-420
Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 Настольный с Приводом	настольный	369х640х639	51	220	0,37	110-420
Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 Напольный	напольный	548х606х1180	63	220	0,7	110-420
Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 Напольный с Приводом	напольный	548х606х1180	63	220	0,7	110-420
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 настольн	настольный	450х667х885	82	220	1,2	98-375
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 настольный с приводом	настольный	450х667х885	82	220	1,2	98-375
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 без привода мор	настольный	450х667х885	82	указывается при заказе	1,2	98-375
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 с привод мор	настольный	450х667х885	82	указывается при заказе	1,2	98-375
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 напольный	напольный	566х720х1286	87	220	1,2	95-375
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 с привод	напольный	566х720х1286	87	220	1,2	98-375
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 напольн.мор	напольный	566х720х1286	87	указывается при заказе	1,2	95-375
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 напольный привод мор	напольный	566х720х1286	87	указывается при заказе	1,2	95-375

 

Опции и аксессуары
Подставка BEAR VARIMIXER для RN10/20 24R20-110.1Z
Насадка к Миксеру BEAR VARIMIXER RN20 №39 для Порошков
Венчик миксера BEAR VARIMIXER RN20, 12л
Венчик Миксера Bear Varimixer Rn10
Венчик Миксера Bear Varimixer R20-28m
Венчик Миксера BEAR VARIMIXER 10Л, Код 01060
Венчик Миксера BEAR VARIMIXER R20-28MS с Утолщенной Проволокой
Лопатка Миксера Bear Varimixer Rn10
Лопатка Миксера BEAR VARIMIXER R20-27M
Лопатка Миксера BEAR VARIMIXER RN20, 12Л
Дежа Миксера BEAR VARIMIXER RN-10, 10Л Код 01078
Дежа Миксера BEAR VARIMIXER RN-10 Комплект
Дежа Миксера BEAR VARIMIXER RN20-75M 20Л

 

Миксер Kodiak 30

Миксер Kodiak 30

Особенности:

• исполнение – полностью из нержавеющей стали
• перемешивание, траспортировка и порционирование осуществляются на эргономически правильной высоте
• запатетнтованная съемная защита
• повернутая вверх панель управления с крупными кнопками для максимального удобства работы
• регулируемые ножки для надежного и устойчивого размещения
• все инструменты – из нержавеющей стали (стандартная комплектация: дежа, венчик, лопатка, крюк, тележка)

Модель	Тип	Габариты, мм	Вес нетто, кг	Напряжение, В	Мощность, кВт	об/мин
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER KODIAK 30	напольный	624х792х1367	115	220	1,2	64-353

 

Опции и аксессуары
	дежи на 30л,
	дежи понижающего объем на 15л + комплект соответствующих инструментов
	венчики
	крюки
	лопатки
	тележка

 

Миксеры планетарные AR30-AR40-AR60

Миксер планетарный AR30-40 VL-1 с белым корпусом	Миксер планетарный AR30-40 VL-1S с черным корпусом	Миксер планетарный AR 60 VL-1 с черным корпусом	Миксер планетарный AR 60 VL-1S с корпусом из нержавеющей стали

Особенности:

• cтандартная комплектация: дежа, венчик, лопатка, крюк
• для интенсивной эксплуатации
• цифровой таймером с автоматическим остановкой
• функция автоматическая фиксации дежи и её центрирования
• мягкое опускание дежи
• несъемная защитная решетка (в стандартной комплектации)
• аварийная остановка
• профессиональный замес теста по направлению вниз даже при высокой скорости
• лезвия скребков легко моются

Модели AR объемом 30, 40 и 60 доступны в следующих исполнениях: черного цвета, из нержавеющей стали и, разумеется, классического белого цвета (стандартное исполнение).

Модель	Тип	Габариты, мм	Вес нетто, кг	Напряжение, В	Мощность, кВт	об/мин
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR30 VL-1	напольный	910х520х1210	170	400	1	57-311
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR30 VL-1S	напольный	910х520х1210	170	400	1	57-311
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR40 VL-1	напольный	570х915х1210	180	400	1,1	53-294
Миксер Планетарный BEAR VARIMIXER AR40 VL-1 Морское Исполнение Нержавеющая Сталь	напольный	570х915х1210	180	указывается при заказе	1,1	53-294
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR40 VL-1S	напольный	570х915х1210	180	400	1,1	53-294
	напольный	570х915х1210	180	400	1,85	53-294
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR40 VL-1S USPHS морское исполнение	напольный	570х915х1210	180	указывается при заказе	1,1	53-294
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR60 VL-1	напольный	648х1028х1413	275	400	1,85	53-288
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR60 VL-1S	напольный	648х1028х1413	275	400	1,85	53-288
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER AR60P VL-1S	напольный	648х1028х1413	275	400	1,85	53-288