Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки молока / Ванны длительной пастеризации / Ванны длительной пастеризации ЭЛЬФ 4М / Ванны длительной пастеризации ЭЛЬФ 4М / Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая) ИПКС-011(Н)

Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая) ИПКС-011(Н)

Vanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_elektricheskaja_IPKS-011N_maxi.jpgВанна длительной пастеризации молока (ВДП) предназначена для подогрева или пастеризации молока и сливок, приготовления кисломолочных продуктов, для получения и обработки творожного и сырного сгустков, а также для приготовления многокомпонентных смесей в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. 


В стоимость ванны для пастеризации входит:


1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали.Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
2. Одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;
3. Встроенные электронагреватели;
4. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
5. Съёмная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
6. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки;
7. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь).

 

Технические характеристики

Объем ванны, не менее, л                                                                                 
125                                                                                               
Рабочий объем ванны, не более, л 100
Максимальная температура нагрева продукта, °С 95
Время нагрева продукта до температуры пастеризации 76°С, мин 60
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Установленная мощность, кВт 12,5
Габаритные размеры, не более, мм 800x900x1700
Масса, не более, кг 110