Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки молока / Ванны длительной пастеризации / Ванны длительной пастеризации ЭЛЬФ 4М / Ванны длительной пастеризации ЭЛЬФ 4М / Ванна длительной пастеризации молока (ВДП паровая) ИПКС-072-350МП(Н)

Ванна длительной пастеризации молока (ВДП паровая) ИПКС-072-350МП(Н)

Vanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_parovaja_IPKS-072-350MPN_maxi.jpgДанное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. 

Отличительными особенностями модификации ванны длительной пастеризации ВДП на 350 литров ИПКС-072-350М(Н) являются: 

- Наличие двух съемных крышек и откидывающейся рамы, на которой закреплен мотор-редуктор привода мешалки, обеспечивающее возможность полного доступа к рабочему объему ванны на требуемых технологических этапах и позволяющее широко использовать ванны данной модели также и в сыроделии;
- Легкосъемная рамная мешалка, обеспечивающая перемешивание продукта в горизонтальной плоскости с минимальным зазором от лопастей мешалки до стенки ванны. 

Также данная ВДП наряду с серийно выпускаемыми моделями имеет следующие качества: 

- Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
- Блок управления автоматический с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
- Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки. Вал мотор-редуктора имеет манжету, исключающую попадание технической смазки в продукт;
- Сливной кран Ду-50 (пищевая нержавеющая сталь);

Выпускаются модели ванн длительной пастеризации ВДП с электрическим ИПКС-072-350М(Н) или паровым нагревом ИПКС-072-350МП(Н).

 

Технические характеристики

Объем ванны, не менее, л                                                                                 
380                                                                                               
Рабочий объем ванны, не более, л 350
Максимальная температура нагрева продукта, °С 95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин 40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг 70
Частота вращения мешалки, об/мин 28
Диаметр сливного отверстия, мм 50
Установленная мощность, кВт 1,0
Габаритные размеры, не более, мм 1250x1000x1500
Масса, не более, кг 210

 

 

Дополнительные фотографии

 

 

Vanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_parovaja_IPKS-072-350MPN_d1_maxi.jpgVanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_parovaja_IPKS-072-350MPN_d2_maxi.jpg

 

 

 

Vanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_parovaja_IPKS-072-350MPN_d3_maxi.jpgVanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_parovaja_IPKS-072-350MPN_d4_maxi.jpg

 

 

 

Vanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_parovaja_IPKS-072-350MPN_d5_maxi.jpgVanna_dlitelnoj_pasterizacii_moloka_VDP_parovaja_IPKS-072-350MPN_d6_maxi.jpg