Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки молока / Ванны творожные / Ванны творожные ЭЛЬФ 4М / Ванна творожная ИПКС-021-2500П(Н)
Ванна творожная ИПКС-021-2500П(Н)
Данное оборудование предназначено для сквашивания молока при производстве различных видов творога. Ванна для производства творога оснащена одностенной крышкой и инжектором для подачи пара в рубашку ванны. Слив обработанного продукта осуществляется через дисковый затвор и отвод Ду-100. Ванна творожная выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики
| Объем ванны, не менее, л |
2750 |
| Рабочий объем ванны, не более, л | 2500 |
| Объем водяной рубашки, не более, л | 235 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 100 |
| Время нагрева продукта до температуры сквашивания, мин | 30 |
| Присоединительный диаметр подачи пара, G | 1/2” |
| Давление пара на входе в ванну, не более, кгс/кв.см | 2,0 |
| Расход пара на нагрев, не более, кг | 120 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 3600х1200х1100 |
| Масса, не более, кг | 430 |
