ROBOT COUPE

Французская компания Robot Coupe с 1960 года поставляет на международный рынок высококачественное электромеханическое оборудование для оснащения предприятий общественного питания.

Руководство Robot Coupe в первую очередь стремилось к технологическому совершенству при сохранении разумной цены, это стало причиной стабильной популярности производимого оборудования.

Примечательно то, что ассортимент компании Robot Coupe постоянно расширяется, предлагая все новые решения и методы обработки пищи, при этом качество отдельно взятых позиций не падает. Единожды задав своей продукции высокую планку качества, Robot Coupe не опускает ее, вкладывая немалые средства в отдел разработок. Благодаря этому производство совершенствуется наравне с используемыми материалами, сокращаются издержки.

Ассортимент компании Robot Coupe включает в себя:

Гомогенизаторы и миксеры представлены компанией Robot Coupe 19 моделями. Гомогенизаторы – профессиональные погружные блендеры. Некоторые модели гомогенизаторов оснащены насадкой «венчик», что позволяет использовать их как миксеры. В зависимости от модели, эти аппараты Robot Coupe способны обрабатывать от 3 до 100 л продукции одновременно. С их помощью можно взбить тесто, крема, приготовить суп-пюре, горячие и холодные соусы, взбить майонез и айоли.

Овощерезки компании Robot Coupe легендарны. Их можно найти на профессиональных кухнях по всему миру. Производительность этого сегмента оборудования варьируется в диапазоне от 20 до 3000 порций за смену.

Каждой модели овощерезки соответствует определенный набор ножей. Чем выше производительность овощерезки, тем больше выбор ножей. Овощерезки, чья производительность превышает 300 порций в день, могут комплектоваться насадкой для протирки вареных овощей и корнеплодов, в первую очередь картофеля. Таким образом, помимо овощерезки, потребители получат протирочную машину.

Куттеры Robot Coupe – многофункциональные агрегаты, чей функционал включает в себя:

измельчение (сухофрукты, орехи, овощи, зелень, хлеб);
гомогенизация (холодные соусы на основе масла, супы-пюре, паштеты);
рубка (измельчение мяса до нужной консистенции);
смешивание (тесто различной плотности);
взбивание (бисквитные массы, крема, меренга).

Причем все эти действия длятся меньше минуты. Куттеры Robot Coupe способны, в зависимости от модели, обработать от 10 до 500 порций в час.

Кухонные процессоры Robot Coupe – уникальные агрегаты, совмещающие в себе функционал куттеров и овощерезок. Отличное решение для предприятий с ограниченной рабочей площадью.

Центробежные соковыжималки Robot Coupe, представленные моделями с производительностью 120 и 160 литров в час, отличаются безупречным качеством и высоким уровнем износостойкости. Способны обрабатывать любые продукты – от яблок до плодов граната.

Бликсеры бренда Robot Coupe в кратчайшие сроки обеспечивают измельчение продуктов вне зависимости от их плотности, на равных работая как с жидкими, так и с твердыми продуктами. Встроенный скребок позволяет работать с небольшими порциями. Максимальная загрузка чаши бликсера – 2/3.

Скачать/ посмотреть каталог Robot coupe