Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Картофелечистки, овощечистки / Картофелечистки FIMAR / Картофелечистка FIMAR PPN/10 380В
Картофелечистка FIMAR PPN/10 380В
Основные характеристики
|
Использование |
картофелечистка |
|
Производительность |
120 кг/ч |
|
Потребляемая мощность |
0.75 кВт |
|
Загрузка |
10 кг |
|
Требуется подключение к воде |
|
|
Управление |
механическое |
|
Напряжение |
380 В |
|
Высота |
860 мм |
|
Ширина |
400 мм |
|
Глубина |
770 мм |
|
Материал корпуса |
нерж. сталь |
|
Масса нетто |
37 кг |
|
Место происхождения |
Италия |
Торговая марка FIMAR
Оборудование для профессиональной работы кухни выпускает множество компаний, но итальянская FIMAR выделяется во всей этой массе. Вот уже много лет она занимается производством оборудования облегчающего и ускоряющего работу точек общественного питания.
Зайдя на кухню любого ресторана или кафе в любой точки мира, наверняка можно обнаружить технику этой фирмы. География работы итальянцев в этом сегменте практически не ограничена
Описание
Агрегат для очистки картофеля FIMAR PPN/10 имеет широкий спектр действия и может использоваться для очистки других овощей и фруктов с твердой структурой. Для удобства наблюдения за процессом очистки крышка изделия выполнена из прозрачного пластика.
Продумана в картофелечистке и безопасность, в случае открытия крышки во время работы, она отключится благодаря микровыключателям на крышке. Такая же система установлена и на выходном отверстии FIMAR PPN/10.
Процесс очистки в аппарате происходит благодаря воздействию абразивной поверхности вращающихся дисков на кожуру. Под действием силы трения она просто истирается и с водой смывается наружу. Для этого машина имеет подключение к водопроводу и должна замыкаться на канализацию или иную систему утилизации жидких отходов.
Имея такое устройство на кухне заведения общепита можно не переживать за качество и быстроту выполненных работ на этапе подготовки продуктов.
