Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Картофелечистки, овощечистки / Картофелечистки Fama / Картофелечистка Fama FP 104

Картофелечистка Fama FP 104

Основные характеристики

Торговая марка Fama

Представляем вашему вниманию картофелечистку от итальянского производителя Fama. Фирма многие годы специализируется и выпускает профессиональное оборудование для кухни экстракласса, основную часть которого составляет: пилы для мяса, кухонные комбайны, картофелечистки и электрические мясорубки. 

Описание

Описываемая нами овощечистка Fama FP 104 предназначена для очистки картофеля, моркови и других овощей в организациях общепита. Устанавливается модель на пол и включает в себя подставку, на которой размещён корпус с отсеками для загрузки и выгрузки, а также рабочего барабана, в котором происходит процесс очистки.

Модель Fama FP 104 имеет небольшие габаритные размеры и имеет небольшой вес, что позволяет перемещать её в любую точку на кухне по необходимости. Она обладает достаточно высокой производительностью - 150 килограмм в час, но при этом затрачивает всего 0.37 киловатта в час. Время очистки одной загрузки не превышает 90 секунд.

Управлять моделью достаточно просто, с помощью электронного управления. Для бесперебойной работы выбранной модели стоит помнить, что максимальная масса загруженных в барабан овощей не должна превышать пяти килограмм, а также необходима подача воды в диапазоне температур от плюс пяти до плюс двадцати градусов Цельсия.

Выполнена модель из нержавеющей стали, что позволит длительное время, при правильном использовании, наслаждаться кулинарными изысками из картофеля.