Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Картофелечистки, овощечистки / Картофелечистки Hurakan / Картофелечистка Hurakan HKN-PPF15

Картофелечистка Hurakan HKN-PPF15

Основные характеристики

Описание

Картофелечистка Hurakan HKN-PPF15 станет отличным помощником на кухне ресторанов, кафе, столовых. Она механизирует самые трудоемкие этапы в процессе приготовления пищи. С ее помощью очистка картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш из сложной работы, занимающей много времени, превращается в быструю и легкую. Не нужно тратить деньги на оплату труда рабочим, если с задачей чистки овощей и фруктов великолепно справляется картофелечистка.

Hurakan HKN-PPF15 устанавливается на полу и работает от электросети. За один час этот агрегат способен очистить до 150 кг картофеля. Максимально допустимая загрузка – 15 кг. Система работы картофелечистки достаточно простая. Картофель, другие корнеплоды или твердые фрукты, которые необходимо очистить от кожуры, засыпаются в воронку и попадают в бункер из нержавеющей стали. Внутри бункера имеется диск, поверхность которого выполнена в виде волн и покрыта слоем кремниевой обмазки. Именно он, вращаясь, и очищает картофель. Чтобы процесс проходил быстрее, а картофель после очистки был чистый, его поливают водой. Грязная вода с кожурой выходят через патрубок, а картофель центробежной силой выбрасывается через дверь рабочего цилиндра.

Несмотря на свои компактные размеры картофелечистка Hurakan HKN-PPF15 достаточно мощная и производительная. Корпус картофелечистки  изготовлен из высококачественного крашеного метала высокой прочности,  и устойчив к разного рода механическим повреждениям. Она станет незаменимым помощником в отделах общественного питания, ресторанах, столовых и в домашних условиях при подготовке больших семейных праздников. Даже приготовление обычного ужина значительно упроститься с использованием картофелечистки Hurakan HKN-PPF15.