Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Картофелечистки, овощечистки / Картофелечистки ТОРГМАШ Барановичи / Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-300М

Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-300М

Основные характеристики

Описание

Устройство ТОРГМАШ МОК-300М предназначено для очистки картофеля в промышленных масштабах, требующих быстрого и качественного получения большого объема очищенной продукции. Помимо основной направленности картофелеочистительная машина может обеспечить очистку моркови и свеклы.

Агрегаты производятся в вариации УЗ согласно ГОСТ15150-69 температура рабочей зоны машины варьируется в диапазоне от +1˚C до +40˚C.

ТОРГМАШ МОК-300М имеет следующие компоненты: емкость для загрузки овощей, подающей воронки и основы на которой крепится все комплектующие части и электромотор. Управление рабочим процессом осуществляется с пульта.

Аппараты МОК-300М периодического действия, выпускаются в полном соответствии стандарта СТБ ISO 9001-2009, обладают российскими и белорусскими сертификатами соответствия, а также ДЕКЛАРАЦІЮ ПРО ВІДПОВІДНІСТЬ ПРОДУКЦІІ ВИМОГАМ ТЕХНІЧНИХ РЕГЛАМЕНТІВ. Помимо этих документов, МОК-300М имеет сертификат соответствия директивам Евросоюза – CE, удостоверение государственной гигиенической регистрации, декларацию о соответствии и сертификат на знак безопасности B.

Технология очистки загруженных в машину овощей происходит по принципу воздействия на них абразивной поверхности, вращающейся чаши в сочетании c водяной струей. Поток воды обеспечивает смыв отходов наружу через отстойник, фильтр или напрямую в канализацию. 

Чтобы начать работать с агрегатом, достаточно нажать пусковую кнопку. После этого вращающийся механизм приводится в движение и начинается подача воды. Вымытые овощи можно загружать через подающую воронку в рабочую чашу. Степень избавления от кожуры нужно определять визуально, чем дольше картофель будет вращаться в барабане, тем чище он будет.

Чтобы завершить процесс очистки и выгрузить содержимое лотка, необходимо отключить подачу воды и открыть дверцу машины. Вращающийся барабан «выбросит» готовый продукт в подготовленную тару по желобу. При этом глазки и прочие погрешности могут остаться на корнеплодах, их придется удалить привычным способом без использования хитрых механизмов – вручную.

Устанавливается ТОРГМАШ МОК-300М на ровную горизонтальную поверхность с соблюдением требований норм безопасности указанных в инструкции к изделию. Так же стоит помнить об удобстве эксплуатации, что в свою очередь влияет на параметры безопасности при работе.

Перейти к выбору картофелечисток ТОРГМАШ (Беларусь)