Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для производства макаронных изделий / Машины для производства пасты SIRMAN

Машины для производства пасты SIRMAN

Аппараты для приготовления макаронных изделий предназначены для замешивания и выдавливания теста через специальные насадки, позволяющие получить разные формы макарон. С помощью такого аппарата Вы всегда сможете приготовить именно ту пасту, которая сейчас нужна. В любом ресторане и столовой данный аппарат станет незаменимым помощником.
Паста-машина SIRMAN SIRPASTA состоит из планетарного спирального миксера и аксессуаров для производства пасты — насадок, тестораскатчиков, обрезчиков. С её помощью можно приготовить более десяти видов пасты — от спагетти до равиоли.
Для получения макарон различной длины существует специальная насадка — электромеханический обрезчик с переменной скоростью вращения — идёт в комплекте к SIRPASTA PLUS, как опция к SIRPASTA.
Для SIRPASTA PLUS возможен заказ насадки -тестораскатки PIACENZA c роликами шириной 120 мм. Он может использоваться как для получения сплошного листа теста, так и для пяти разновидностей тальятелле и фетучини (2-5-6-8-10 мм).
Для получения тальятелли необходимо приобрести формы для нужного размера.
Существует также специальная насадка для получения равиоли — BOLOGNA (производительность - 22-33 шт/мин в зависимости от размеров).
Для получения равиоли нужны формы нужного размера, насадка BOLOGNA и насадка PIACENZA.
Дежа и спираль легко снимаются для последующей очистки и дезинфекции. Спираль выполнена из нержавеющей стали, головка экструдера — из меди с никелем. Все формы для получения различных форм макарон выполнены из меди.


Насадка тестораскатка Piacenza	Sirpasta PLUS с формой для спагетти	SIRPASTA PLUS c насадками Bologna и Piacenza	SIRPASTA PLUS c насадкой Piacenza и формой для тальятелли	SIRPASTA PLUS с тестораскаткой Piacenza

	Модель	Габариты,мм	Мощность,кВт	Объем бака, л	Производительность кг/ч
	Аппарат для приготовления пасты SIRMAN SIRPASTA PLUS	595x597x516	0,75	20	16

Перейти к выбору тестораскаточных машин и лапшерезок