Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Миксер планетарный / Миксеры планетарные ТОРГМАШ РБ / Миксер планетарный ТОРГМАШ Беларусь МП-10
Миксер планетарный ТОРГМАШ Беларусь МП-10
 |
Основные характеристики
| Объем дежи | 10 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | 7 |
| Скорость вращения венчика | от 90 до 500 об/мин. |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 0.55 кВт |
| Ширина | 570 мм |
| Глубина | 400 мм |
| Высота | 760 мм |
| Вес (без упаковки) | 47 кг |
| Цвет | серый, металлический |
| Страна-производитель | Беларусь |
Описание
Планетарный миксер ТОРГМАШ МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин.
В комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк.
Особенности:
- Автоматический регулятор скорости
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 10 до 40 °С
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- При замесе дрожжевого теста: 16 кг/ч
- При взбивании сливок: 40 кг/ч
- Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 4 кг
- Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.
-
Установленная мощность: 0,37 кВт
Перейти к выбору планетарных миксеров
