Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Миксер планетарный / Миксеры планетарные ТОРГМАШ / Миксер планетарный ТОРГМАШ Россия МВ-40
Миксер планетарный ТОРГМАШ Россия МВ-40
Основные характеристики
| Объем дежи | 40 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 1000 мм |
| Глубина | 550 мм |
| Высота | 1200 мм |
| Вес (без упаковки) | 200 кг |
| Вес (с упаковкой) | 292 кг |
| Цвет | желтый, белый |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Планетарный миксер ТОРГМАШ МВ-40 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука. Модель оснащена бесступенчатым регулированием скоростей. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят 2 взбивателя: рамный и прутковый.
Характеристики:
- Производительность:
- Сливки: от 84 до 90 кг/час
- Яично-сахарная смесь: от 12 до 16 кг/час
- Жидкое тесто: от 80 до 84 кг/час
- Сливочный крем: от 36 до 42 кг/час
- Белково-сахарная смесь: от 14 до 15 кг/час
- Частота вращения:
- Вокруг оси бачка: от 40 до 130 об/мин.
- Вокруг собственной оси: от 110 до 362 об/мин.
- Габариты в упаковке: 1100х750х1375 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Крючкообразный взбиватель
Перейти к выбору планетарных миксеров
