Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Миксер планетарный / Миксеры планетарные Восход / Миксер планетарный Восход Комета-60

Миксер планетарный Восход Комета-60

Основные характеристики
Объем дежи  60 л
Механизм поднятия головы  фиксированная траверса
Число скоростей  вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика  от 55 до 300 об/мин.
Напряжение  380 В
Мощность  4.1 кВт
Ширина  1176 мм
Глубина  833 мм
Высота  1694 мм
Вес (без упаковки)  460 кг
Страна-производитель  Россия
Описание

Планетарный миксер Восход Комета-60 предназначен для замеса бисквитного, мягкого песочного, дрожжевого, слоеного теста, взбивания белковых масс, сливок, кремов, картофельного пюре и др. на небольших предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из стали с высококачественным порошковым покрытием, дежа и месильные органы - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит дежа, лопатка, венчик и крюк. Тележку для дежи можно заказать отдельно.

Особенности:

  • Система построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до 100 рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом / опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора
  • Пластиковый стационарный защитный кожух защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы
  • Система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе

 

Перейти к выбору планетарных миксеров