Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Холодильное и морозильное оборудование / Камера шоковой заморозки / Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки IRBIS / Камеры интенсивного охлаждения BCF1/1

Камеры интенсивного охлаждения BCF1/1

BC1/1-R-T1	BC1/1-N-T1	BC1/1-L

Описание модели

Пол камеры – сэндвич-панель четырехслойная из двух слоев нержавеющей стали марки AISI 304 с внешней и внутренней стороны, слоя фанеры 9 мм. и утеплитель из пенополиуретана. Стенки камеры – сэндвич-панель в три слоя из листовой стали снаружи и внутри и пенополиуретанового утеплителя, с замковым соединением (стенки – 80мм.). Внешний материал камеры – листовая оцинкованная жесть с белым покрытием из полимерного материала. Внутренний материал камеры – нержавеющая пищевая сталь AISI 304. Внутренняя часть стенок снабжена влагоуловителем и дренажным сливом.

Дверь снабжена периметровым уплотнителем, системой отвода конденсатной влаги с гибким шлангом, поворотным вентилятором для комфортного обслуживания устройства. По желанию заказчика дверь может быть правой или левой.

На верхнем фризе расположен электронный блок управления при помощи которого можно задавать рабочую температуру и выполнять некоторые другие настройки. Наличие датчика-щупа дает возможность контролировать температуру непосредственно внутри продукта и выверять максимально точный режим работы. Так же настройки работы можно задавать посредством установки временных ограничений. Заправлена охладительная система камер хладагентом R404A..

Стандартная комплектация:

• Камера;
• Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе полугерметичного компрессора Bitzer, BOCK (Германия) и конденсатора (Италия);
• Специализированная система испарения для интенсивного охлаждения и заморозки;
• Блок управления, в комплекте с выносной панелью управления (Италия);
• Температурный датчик-щуп, для контролирования процесса охлаждения и заморозки;
• Фурнитура премиум класса европейского производителя.

Возможные дополнительные опции:

• внешняя общивка из нержавеющей стали AISI 304;
• пандус обогреваемый;
• ножки регулируемые h 150мм;
• без пола (поддон из нержавеющей стали толщиной 2 мм, установленный на теплоизоляционную пластиковую прокладку);
• встроенные направляющие до 25 уровней под противни 600х400мм или гастроемкости GN 1/1;
• тележка из нержавеющей стали AISI 304, 20 и 25 уровней для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600*400мм;
• противни из пищевой нержавеющей стали AISI 304 600*400 мм;
• ультрафиолетовая лампа для обеззараживания помещения;
• деревянная ящичная упаковка для транспортировки на дальние расстояния

Компрессорно-конденсаторный агрегат производства Bitzer

Габаритные размеры:1480х870х1400h
Вес: BC1/1 - 150 кг

Технические характеристики камер интенсивного охлаждения

Перейти к выбору камер шоковой заморозки