Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Мясорубки / Мясорубки AMB

Мясорубки AMB

Компания AMB из Болоньи (Италия) является производителем различных машин для производства и обработки продуктов питания, в том числе мясорубки (также и для замороженного мяса), автоматические блендеры, наполнители и ломтерезки, машины для формирования гамбургеров, машины для формирования котлет, различные устройства для обработки мяса и удаления костей, а также других видов пищевых продуктов, например, машины для чистки картофеля, мидий, нарезки и обработки овощей и фруктов, терки для сыра и т.д. С 1985 года AMB было принято решение расширить производственную программу с целью включить в себя широкий спектр инновационного оборудования для крупных национальных и международных заказчиков. С начала 90-х годов компания стала ведущим производителем машин для обработки мяса и котлетоформовочных машин.

Машины для формирования котлет и машины для формирования гамбургеров от AMB универсальны: эти небольшие устройства могут производить котлеты разной формы и веса. Принцип действия формовочных машин позволяет формировать изделия из различных видов наполнителей (мясной фарш, творог, рыбный фарш, овощи). Формовочные машины AMB снабжены вариатором скорости. Каждая котлетоформовочная машина прошла имеет сертификаты качества и безопасности.

"Качество. Управление. Совершенство." Компания всегда верила в эти ценности и действует соответственно им. Лидерство в области производства машин для обработки продуктов питания является результатом традиционного мастерства и инноваций. Отличительными качествами продукции AMB считаются добросовестность исполнения, передовые инновационные технологии, опыт мастеров-изготовителей, обеспечение рационального и безопасного использования.

AMB успешно работает в этом секторе на протяжении более 40 лет, продукция компании распространяется непосредственно клиентам или через широкую сеть дистрибьюторов, расположенных не только в Италии, но и во многих других странах по всему миру.

Все продукты AMB имеют европейские сертификаты и производятся в соответствии с европейскими стандартами качества, безопасности и гигиены.

Мясорубки с охлаждением

Мясорубка AMB TC 22 Alaska изготовлена из прочных материалов в соответствии EC стандартам, легко поддается чистке и обслуживанию.

 

Мясорубка AMB BS-40 сделана из нержавеющей стали AISI 304 и идеально подходит для приготовления полуфабрикатов из мяса и рыбы. Широко распространены модели объемом от 15 до 30 литров, максимальный объем - до 75 литров.

 

 

Автоматическая мясорубка AMB TC 31 GA для крупного производства со смесителем. Мощная, универсальная, эффективная с легкой системой очистки. Отлично подходит для супермаркетов, мясокомбинатов и крупных предприятий общественного питания. Доступны версии для обработки замороженного мяса с рециркуляцией воздуха. Рабочая температура +1° С, также можно обрабатывать и замороженное мясо температурой -10° С.

Корпус, рабочие органы и лезвия (ножи) сделаны из нержавеющей стали AISI 304. У мясорубки имеются 4 колеса, два из которых оснащены ограничителями свободного хода.

Для быстрой очистки любые детали AMB TC 31 GA могут быть легко демонтированы.

Для обеспечения дополнительной безопасности установлен ограничитель крутящего момента двигателя.

Инструкция и тех. спецификации автоматической мясорубки AMB TC 31 GA в формате PDF