Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Холодильное и морозильное оборудование / Льдогенераторы / Льдогенераторы WESSAMAT / Встраиваемый льдогенератор кубикового льда Wessamat Top-Line W21

Встраиваемый льдогенератор кубикового льда Wessamat Top-Line W21

Встраиваемый льдогенератор кубикового льда Wessamat Top-Line W 21 LE производительностью 24 кг пальчикового льда в сутки, бункер 10 кг, воздушное охлаждение. Тип льда – пальчиковый 13 гр. Льдогенератор с воздушным охлаждением, для встраивания в прилавок.

Специально для встраивания в прилавки и кухонную мебель разработаны модели с воздушным охлаждением серий Blue Line и Top Line (модели типа LE). Эти встраиваемые генераторы льда с воздушным охлаждением снабжены продуманной системой вентиляции с интегрированным противоточным вентилятором. Таким образом, предотвращаются так называемые «воздушные короткие замыкания», тепловые пробки и таяние кубиков льда. Долговечные абсорбционные фильтры, установленные за вентиляционными решетками, очищают воздух от примесей. В итоге даже при установке агрегата в очень тесном пространстве циркуляция воздуха поддерживается на оптимальном уровне.

В современной кулинарии просто не обойтись без кристально-чистых, гигиенически безупречных кубиков льда. Вот почему требования к качеству льда и надежности льдогенераторов становятся все более жесткими. Генераторы льда Top Line производства WESSAMAT в полной мере удовлетворяют этим требованиям благодаря совершенной технологии и высочайшему качеству кубиков льда, и по праву считаются одними из лучших в мире. Мы предлагаем несколько моделей различной производительности — от 24 до 240 кг в день. Немецкие льдогенераторы Wessamat серии Top Line разработаны специально для применения в кулинарии и идеально подходят для:

• отелей и ресторанов
• общественных заведений и дискотек
• коктейль-баров
• бистро и кафе

Разработанная WESSAMAT волновая технология обеспечивает надежную работу системы и позволяет получать кристально-чистые, безупречные с точки зрения гигиены полые кусочки льда правильной конической формы.

Основные преимущества волновой технологии WESSAMAT

• Молекулы воды замерзают на "пальцах" испарителя образуя лед, а грязь и примеси сливаются с остатками воды
• Кристально-чистые кубики льда, без пузырьков воздуха и матовых пятен
• Отсутствуют насосы
• Отсутствуют распылители. Нет известковых осадков на форсунках и в системе
• Нет мешалок, отсутствуют поломки лопастей, нет шума от работы лопастей
• Отсутствуют решетки обогревателей
• Пониженное потребление электроэнергии
• Отсутствуют источники дефектов
• Автоматический слив остатков воды
• Не скапливаются минералы и примеси
• Отвод остатков воды по дренажным каналам. Нет контакта этой воды с готовыми кубиками льда
• Достигается экономия пространства. Вместительный бункер для льда

Технические характеристики

Перейти к выбору льдогенераторов WESSAMAT