Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Овощерезки / Овощерезки HURAKAN
Овощерезки HURAKAN
Механические и электромеханические овощерезки – необходимое оборудование на предприятии общественного питания. С их помощью персонал в кратчайшие сроки способен обработать крупные объемы продуктов без потери качества (консистенция, внешний вид, размер). Компания HURAKAN предлагает своим клиентам широкий выбор оборудования для механической обработки продуктов питания, в том числе:
- электрическая овощерезка. Корпус и бункер выполнены из алюминия, днище – из нержавеющей стали. Производительность до 300 кг/час. Обрабатывает как вареные, так и сырые продукты. В комплектацию включены толкатель, сбрасыватели и диски, обеспечивающие нарезку на: ломтики 2мм, ломтики 4мм, терка 3 мм, терка 4 мм, терка 7 мм;
- механический аппарат для спиральной нарезки картофеля. Широко распространен в сфере фастфуда. Выполнен из нержавеющей стали;
- механический пресс для нарезки картофеля фри. Корпус выполнен из сплава алюминия, направляющие из стали. Размер ячейки для нарезки ломтика – 1,4*1,4см. Единовременно пресс нарезает картофелину на 36 ломтиков;
- механический пресс для нарезки овощей и фруктов. Корпус выполнен из сплава алюминия, направляющие из стали. В комплектацию входят три насадки, обеспечивающие нарезку ломтиками размером: 0,8*0,8 см, 1*1 см, 1,2*1,2 см;
- слайсер для нарезки томатов. Обеспечивает идеальную шинковку мягких плодов. Корпус выполнен из сплава алюминия. В комплектацию входят 12 ножей, расстояние между ними – 4,8 мм.
