Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Механическое оборудование / Овощерезки / Овощерезки ТОРГМАШ Россия / Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ, Россия ОМ-350/220
Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ, Россия ОМ-350/220
Разновидность | электрическая |
Скорость вращения | 500 об/мин. |
Установка | напольная |
Материал | нерж. сталь |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.55 кВт |
Ширина | 730 мм |
Глубина | 390 мм |
Высота | 1045 мм |
Вес (без упаковки) | 37 кг |
Страна-производитель | Россия |
Овощерезательно-протирочная машина ТОРГМАШ, Россия ОМ-350/220 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов, творога на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки. Обечайка, лоток и столешница выполнены из нержавеющей стали.
Рабочие органы:
- Ротор лопастной
- Диск протирочный
- Решетка 12х12
- Нож дисковый 2мм
- Диск шинковочный
- Нож дисковый
- Нож комбинированный 10х10мм.
В комплект поставки входит подставка.
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- При нарезании сырых овощей:
- Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- Пластинки 10х12х12мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
- Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- Пластинки 10х12х12 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
- При нарезании сырых овощей:
- Габаритные размеры:
- Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
- Овощерезательное исполнение с подставкой: 730х390х1045 мм
- Протирочное исполнение: 400х295х675 мм
- Протирочное исполнение с подставкой: 730х390х1060 мм
Перейти к выбору овощерезок