Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Вспомогательное оборудование / Стерилизаторы для ножей / Стерилизатор для ножей Atesy

Стерилизатор для ножей Atesy

     В торговых точках, пунктах и предприятиях общественного питания любой направленности, с производством любого объёма, с помещениями любых размеров необходимо строго соблюдать санитарные правила, содержать посуду, столовые приборы и инструменты в идеальной чистоте. На рынке торгового оборудования имеется огромный ассортимент аппаратов, каждый из которых имеет свои особенности, преимущества и специфику. Компания Atesy предлагает надёжный аппарат для обеззараживания ножей - стерилизатор СТУ. Необходимость стерилизации ножей вызвана тем, что лезвия приборов, используемых в точках общепита и торговли, постоянно контактируют с продуктами питания, в результате чего на поверхности лезвий возникает опасность размножения вредных и опасных микробов и бактерий.

     Стерилизатор СТУ - закрытая полка с креплениями для размещения на стене, передняя часть снабжена дверцей с замком. Все ведущие элементы изделия выполнены из нержавеющей стали, разрешённой для использования в пунктах общепита и торговли для работы с продуктами питания. Действие аппарата основано на использовании безозоновых бактерицидных ламп низкого давления ДРВ 8-1 в качестве источника УФ-лучей с длиной волны 205-315 нм. Действие ультрафиолетового излучения полностью уничтожает всевозможные микроорганизмы.

     Процедура стерилизации включает несколько несложных действий.  Для начала в камере размещают ножи (максимальное количество ножей для одновременной обработки - 12 штук), закрывают дверцу, устанавливают таймер (не более 1 часа), включают прибор в электросеть, после истечения установленного времени ножи можно использовать по назначению. Кроме ножей, СТУ подходит для стерилизации и других столовых приборов.

     Стерилизатор для ножей СТУ от Atesy надёжен, долговечен, лёгок в эксплуатации и обслуживании, даёт гарантированный результат, а значит обеспечивает полную уверенность в чистоте столовых приборов.

Внешний вид стерилизатора СТУ Atesy	Наименование технической характеристики	Значение параметра
	Габаритные размеры (длина/ширина/высота), мм.	450х145х605
	Номинальная мощность лампы, Вт	0,01
	Напряжение в лампе, В	55
	Ток, А	0,17
	Бактерицидный поток лампы, Вт	0,16
	Средний срок службы лампы, ч	5000
	Материал колбы	стекло увиолевое
	Напряжение питания сети с наличием заземления, В	220
	Температура окружающей среды, °С	5-55