Чафинг-диш (мармит) GASTRORAG ZCK-806BM-P100

Мармит GASTRORAG ZCK-806BM-P100 предназначен для сохранения в горячем состоянии различных блюд и раздачи их потребителям на фуршетах, банкетах при организации питания по типу шведского стола.

Нагрев осуществляется методом паровой бани. Температура воды в водяном баке контролируется термостатом. Если повернуть термостат на максимум, то нагревательный элемент будет подогревать воду до 90°С (+ -10°С) приблизительно 20 минут и в этом положении по краям пищевого лотка будет виден поднимающийся пар.

Водяной бак защищен от перегрева воды с помощью термостата-предохранителя, отключающий аппарат при 118°С.

Мармит GASTRORAG ZCK-806BM-P100 оснащен съёмной крышкой с ручкой.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 1 GN 1/1-100
• Материал корпуса: нерж. сталь
• Съемная крышка