Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Печи ротационные / Ротационные печи Kocateq / Печь ротационная Kocateq OMJ4615 Gas

Печь ротационная Kocateq OMJ4615 Gas

 
Основные характеристики
Подключение  газ
Количество уровней  18
Размер противня  600х400 мм
Мощность  2 кВт
Ширина  1700 мм
Глубина  1700 мм
Высота  2210 мм
Вес (без упаковки)  1300 кг
Страна-производитель  Ю. Корея
Описание

Газовая ротационная печь Kocateq OMJ4615 предназначена для выпечки хлебопекарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена сенсорной панелью управления с электронным контроллером Motorola с блоком программирования на 16 программ.

Печь разбирается на 2 части с минимальной шириной 680 мм, что позволяет занести ее в дверной проем шириной 700 мм. Необходимо подключение к водопроводу, канализации, электричеству и вытяжной вентиляции.

В комплект поставки входят горелка Riello GS10, тележка-шпилька в плоской упаковке размером 1750х600х100 мм и 18 алюминиевых противней из алюминия 600х400 мм. Газовая горелка OMJ Burner заказывается отдельно.

Режимы приготовления:

  • Конвекция для равномерной выпечки
  • Пароувлажнение для глянца на изделиях
  • С циклом генерации пара на начальной стадии
  • Без пара

Особенности:

  • Циркуляционный диаметральный вентилятор
  • Встроенная вытяжка над дверью
  • Корпус, ТЭНы воздухоподогревателя и рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 430
  • Большое смотровое окно 
  • Дверь с левой петлей
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Расстояние между уровнями: 90 мм


Внешний вид оборудования может не совпадать с изображением на картинке. Изготовители вправе менять комплектацию и характеристики товара без предварительного уведомления.

 

Перейти к выбору ротационных печей Kocateq