Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Столы тепловые / Столы с подогревом Atesy
Столы с подогревом Atesy
Столы тепловые Atesy используются как дополнение к линиям раздачи питания, но вполне возможно применение и как самостоятельного оборудования .
Цель технологических столов с подогревом - подогрев посуды (подготовление к выкладывания блюд) и сохранение неизменным значение температуры продуктов питания в различных емкостях (в т.ч. и гастроемкостях) перед процедурой подачи блюд на стол. В результате температура только что приготовленного блюда остаётся практически неизменной, и готовое блюдо поступает к клиенту в наилучшем виде.
Стол с подогревом удобно размещать непосредственно рядом с плитами, жарочными шкафами и другим тепловым оборудованием для приготовления пищи. Конструкция разработана таким образом, что внешние поверхности стола сохраняют температуру приемлемой, а значит, не наносят вреда окружающим предметам.
Нагрев производится двумя трубчатыми электронагревателями (мощность каждого 0,3 кВт), а равномерность распределения температуры обеспечивается двумя вентиляторами и перфорацией полок. Управление нагревом осуществляется при помощи пульта. Опоры стола (ножки) регулируются по высоте в пределах 20 мм, что позволяет устранить неровности пола и выровнять уровень столешницы до идеально горизонтального. Тип дверок - купе. Двери оснащены замком.
Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, и облицовка изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает привлекательный внешний вид, надёжность и одновременно является необходимым условием работы в сфере общепита.
Atesy предлагает модель стола с подогревом СТП-1600 с дверцами "купе":
Параметр |
СТП-1600 | Внешний вид |
1. Габаритные размеры (ширина х глубина х высота), мм |
1600 х 600 х 870 |
|
2. Напряжение питания, В |
220 |
|
3. Номинальное напряжение ТЭНа, В |
220 |
|
4. Номинальная мощность ТЭНа , кВт |
0,3 |
|
5. Номинальная мощность стола, кВт |
0,6 |
|
6. Время разогрева объёма стола, мин |
20-30 |
|
7. Масса, кг |
91,7 |
|
8. Максимальная температура внутри объема , °C , не более |
+50 |