Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Оборудование для предприятий "фаст-фуд" и уличной торговли / Грили контактные Salamandra

Грили контактные Salamandra

Гриль-саламандра - это разновидность контактного гриля, в котором нагревательные элементы располагаются непосредственно над приготавливаемым блюдом. С помощью такого оборудования легко приготовить такие «быстрые» блюда, как горячие бутерброды, жульены, тосты, пиццы и т.д., пользующиеся немалым спросом в точках общественного питания.

Все грили контактные Salamandra можно разделить на две большие группы:

- газовые;

- электрические.

     В электрических грилях для нагрева чаще всего используются ТЭНы (трубчатые электронагреватели), в газовых - горелки. Все модели обычно имеют поддон для сбора выделяющегося при приготовлении жира.

     Грили Salamandra классифицируются также по принципу конструкций:

- грили, в которых верхняя часть с нагревательными элементами остаётся неподвижной, а нижняя (то есть решётка, на которую выкладываются продукты для приготовления) фиксируется на разных уровнях;

- грили, в которых неподвижной остаётся решётка, а верхняя часть с ТЭНами (газовыми горелками) выполнена подвижной.

     С помощью сокращения (увеличения) расстояния между верхней частью и решёткой быстро регулируется время приготовления (посредством уменьшения (увеличения) «жара»). Кроме такого способа контроля температуры, в конструкциях контактных грилей Salamandra предусмотрены терморегуляторы.

     Гриль Salamandra позволяет быстро приготовить множество вкусных блюд с румяной корочкой и аппетитным ароматом. Гриль компактен. Его можно установить на рабочей поверхности стола или даже монтировать на стену. Гриль Salamandra очень удобен и прост в использовании, легко моется и бесперебойно работает долгое время.

 

Перейти к выбору оборудования для предприятий фаст-фуд

Грили контактные Salamandra

Гриль-саламандра - это разновидность контактного гриля, в котором нагревательные элементы располагаются непосредственно над приготавливаемым блюдом. С помощью такого оборудования легко приготовить такие «быстрые» блюда, как горячие бутерброды, жульены, тосты, пиццы и т.д., пользующиеся спросом в точках общественного питания.

Все грили контактные Salamandra можно разделить на две большие группы:

- газовые;

- электрические.

В электрических грилях для нагрева чаще всего используются ТЭНы (трубчатые электронагреватели), в газовых - горелки. Все модели обычно имеют поддон для сбора выделяющегося при приготовлении жира.

Грили Salamandra классифицируются также по принципу конструкций:

- грили, в которых верхняя часть с нагревательными элементами остаётся неподвижной, а нижняя (то есть решётка, на которую выкладываются продукты для приготовления) фиксируется на разных уровнях;

- грили, в которых неподвижной остаётся решётка, а верхняя часть с ТЭНами (газовыми горелками) выполнена подвижной.

С помощью сокращения (увеличения) расстояния между верхней частью и решёткой быстро регулируется время приготовления (посредством уменьшения (увеличения) «жара»). Кроме такого способа, в конструкциях контактных грилей Salamandra предусмотрены терморегуляторы.

Гриль Salamandra позволяет быстро приготовить множество вкусных блюд с румяной корочкой и аппетитным ароматом. Гриль компактен. Его можно установить на рабочей поверхности стола или даже монтировать на стену. Гриль Salamandra очень удобен и прост в использовании, легко моется и бесперебойно работает долгое время.

Гриль Саламандра Atesy

Гриль Саламандра Atesy

Грили Salamandra Roller Grill

Грили Salamandra Roller Grill

Грили Salamandra SIRMAN

Грили Salamandra SIRMAN

Грили саламандер ARTECASA

Грили саламандер ARTECASA

Грили саламандра EKSI

Грили саламандра EKSI

Грили серии Salamanders (FIAMA)

Грили серии Salamanders (FIAMA)

Грили Salamander (Gastrorag)

Грили Salamander (Gastrorag)

Грили саламандра Grill Master

Грили саламандра Grill Master

Гриль Salamander Vortmax AS E 600

Гриль Salamander Vortmax AS E 600

Грили Salamander Tecnoninox

Грили Salamander Tecnoninox

Грили Salamander Starfood

Грили Salamander Starfood

Гриль Salamander OZTI OS 200

Гриль Salamander OZTI OS 200

Гриль Salamander MEC SAL

Гриль Salamander MEC SAL

Грили Salamander Master Lee

Грили Salamander Master Lee

Гриль Salamander газовый Lincat GR7nFL

Гриль Salamander газовый Lincat GR7nFL

Грили Salamander Kocateq

Грили Salamander Kocateq

Гриль Salamander JEJU JB-800

Гриль Salamander JEJU JB-800

Грили Salamander Hurakan

Грили Salamander Hurakan

Ростер Hatco TF-2005

Ростер Hatco TF-2005

Гриль Salamander GIORIK SRH2011

Гриль Salamander GIORIK SRH2011

Гриль Salamander Garland SER-680

Гриль Salamander Garland SER-680

Грили Salamander FOODLINE

Грили Salamander FOODLINE

Грили Salamander Enigma

Грили Salamander Enigma

Гриль Salamander Electrolux Professional

Гриль Salamander Electrolux Professional

Грили Salamander Convito

Грили Salamander Convito

Гриль Salamander Bartscher

Гриль Salamander Bartscher

Грили Salamander Airhot

Грили Salamander Airhot