Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Оборудование для предприятий "фаст-фуд" и уличной торговли / Грили для кур

Грили для кур

Гриль-аппараты - чрезвычайно распространённые устройства в современных точках общественного питания. Гриль для кур можно встретить как на крупных предприятиях общепита, так и в самых небольших закусочных. Тем более современный рынок торгового оборудования предлагает широчайший ассортимент гриль-аппаратов, что позволяет оптимальным образом подобрать оборудование по размерам, мощности, производительности, по цене и другим характеристикам даже для домашнего использования.

Электрические грили для кур предназначены для приготовления кур-гриль тепловым воздействием инфракрасного излучения, которое создаётся трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). При этом организуется движение тушек, подвергающихся жарке. По способу  насаживания, вращения и по объёму загрузки грили для кур классифицируются на:

- шампурные;

- карусельные.

Гриль шампурного типа может содержать один или несколько вращающихся шампуров, на которые насаживаются тушки кур. Шампурный гриль может одновременно вмещать и готовить до 18 тушек кур. Грили карусельного типа имеют специальные лотки, каждый из которых предназначен для загрузки одной тушки. Одновременно можно загрузить до шестнадцати тушек, в зависимости от модели гриля. Скорость вращения шампуров и «карусели» регулируется, температура также изменяется в пределах 40-250 град. Специалисты отмечают, что даже при использовании гриля не на всю мощность (до 70%) аппарат способен окупить себя всего за две недели. Поэтому гриль для кур - это всегда выгодное вложение.

Кроме всех очевидных преимуществ, гриль для кур безопасен для персонала и покупателей. Инфракрасное излучение, как известно, безвредно, а при сжигании кислорода ТЭНами не выделяется абсолютно никаких вредных и опасных для здоровья веществ. В процессе работы можно открывать двери гриля, проверять степень готовности продукции, не снижая качество приготовления. Грили ещё и экономичны. Приготовление одной курицы требует всего третью часть киловатта.

Дизайн грилей для кур всегда безупречен: привлекательное цветовое оформление, добротный корпус, классическая форма и современные материалы. Устройство выполняется в виде прямоугольной печи с прозрачной дверкой, поэтому процесс приготовления «открыт» и часто используется для привлечения клиентов. И всё это только малая часть по сравнению с тем, насколько вкусными, аппетитными, ароматными и сочными получаются блюда в современных гриль-аппаратах!

 

Вернутся к выбору оборудования для предприятий фаст-фуд

 

Грили для кур ATESY

Грили для кур ATESY

Грили для кур HURAKAN

Грили для кур HURAKAN

Грили для кур Roller Grill

Грили для кур Roller Grill

Грили для кур СИКОМ

Грили для кур СИКОМ

Грили для кур JEJU

Грили для кур JEJU

Грили для кур Hecmac

Грили для кур Hecmac

Грили для кур Fri-Jado

Грили для кур Fri-Jado

Грили для кур Henny Penny

Грили для кур Henny Penny

Гриль для кур AIRHOT

Гриль для кур AIRHOT

Грили для кур ALTO SHAAM

Грили для кур ALTO SHAAM

Грили Gastro-Tar

Грили Gastro-Tar

Грили для кур UBERT

Грили для кур UBERT

Грили для кур EKSI

Грили для кур EKSI

Грили для кур Gastrorag

Грили для кур Gastrorag

Грили для кур Grill Master

Грили для кур Grill Master