Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Жарочные шкафы / Жарочные и пекарские шкафы "Тулаторгтехника"

Жарочные и пекарские шкафы "Тулаторгтехника"

Тульский завод производит прекрасные жарочные шкафы, идеально подходящие для интенсивного использования на препдриятиях общественного питания, например, кафе, ресторанах, столовых и прочих заведениях.

Данная страница отвечает на многие вопросы касательно теплового оборудования для профессиональных кухонь, а именно про жарочные шкафы. Для каждого предприятия необходимо подбирать тепловые установки сугубо индивидуально в строгом соответствии с потребностями и возможностями.

Назначение пекарских шкафов:

Без жарочного шкафа сегодня сложно представить вообще какое-либо предприятия общественного питания. Качественный, производительный и имеющий множество функций шкаф способен значительно оптимизировать производственный процесс на кухне, тем самым повысить производительность и прибыль. С помощью жарочного шкафа у поваров получается готовить большее количество блюд, тем самым расширяя ассортимент. Облегченная термическая обработка, оптимизация процесс и увеличение прибыли – не так уж и плохо, не так ли?

Жарочные шкафы тульского завода применяются на многих кухнях различных столовых, кафе и ресторанов по всей России. Они идеально подходят для термической обработки в температурном диапазоне от 50 до 3000 градусов Цельсия. Есть три различных модификации шкафов. Разница в количестве камер:

Модель ШЖ-150-1с – жарочный шкаф с одной секцией.
Модель ШЖ-150-2с – жарочный шкаф с двумя секциями.
Модель ШЖ-150-3с – жарочный шкаф с двумя секциями.

Конструкция и габариты жарочных шкафов позволяют использовать гастроемкости формата GN2/1 размером 650х530 мм и глубиной от 20 до 200 мм. Дверь шкафа имеет встроенное двойное стекло, которое позволяет производить мониторинг готовности блюда. Мониторинг также облегчен специальной галогенной лампой между стеклами внутри двери.

Покупайте шкафы в компании Holodilnikoff.

В шкаф установлены специальные термодатчики, которые производят автоматическое включение-отключение жарочного шкафа, а позволяют удерживать постоянную температуру нижних и верхних ТЭНов в диапазоне от 50 до 3000 градусов Цельсия. Двух- и трехсекционные шкафы собираются из отдельных модулей. Каждый модуль поставляется в отдельной упаковке. Установка и монтаж модулей легко может быть произведен самим заказчиком без предварительной подготовки.

Товар

Технические данные

Жарочные и пекарские шкафы