Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Плиты кухонные профессиональные / Электрические плиты / Электрические плиты GARLAND
Электрические плиты GARLAND
Торговая марка Garland известна на рынке производства профессионального кухонного оборудования уже около 130 лет. Компания Garland Group поставляет на мировой рынок профессиональное тепловое оборудование в электрическом и газовом исполнении, предназначенное как для предприятий быстрого питания, так и для крупных комбинатов общественного питания.
Производимые Garland линии полностью обеспечивают весь технологический процесс приготовления пищи. Все они рассчитаны и реализованы в соответствии с точными критериями качества готовой продукции и эргономичности. В линиях заложен модульно-секционный принцип построения, что позволяет рестораторам сформировать оптимальную конфигурацию необходимого для каждой кухни технологического оборудования с учетом указанных серий. При этом на выбор конфигурации влияет множество факторов: тип и уровень заведения, количество посадочных мест, характеристики производственных помещений, концепция кухни и, наконец, опыт шеф-повара и его предпочтения по работе с определенным типом оборудования.
Модельный ряд любой серии от Garland включает электроплиты, жарочные поверхности или гриль-сковороды, электрофритюрницы, котлы, мармиты для первых и вторых блюд и др. В качестве дополнительных опций в линиях присутствуют нейтральные столы, стеллажи разнообразных габаритов и полки, используемые обычно для установки дополнительного оборудования или вспомогательной кухонной посуды.
Оборудование Garland отличают стабильные режимы работы, надежность в эксплуатации и удобство в использовании.
Плита электрическая ресторанная, сплошная поверхность, 4 зоны нагрева, жарочный шкаф
Плита электрическая высокомощная, повышенной прочности, с электрическим жарочным шкафом. Поверхность плиты ровная, состоит из двух жарочных пластин размером 457х610 мм, монтируемых над 4-мя нагревательными элементами, по 2 на каждую пластину. Такая конструкция поверхности позволяет готовить в больших и тяжелых кастрюлях, которые удобно передвигать по пластинам и снимать с плиты. Каждый нагревательный элемент контролируется четырехпозиционным терморегулятором. Температура жарочного шкафа (93-288 С) регулируется с помощью двух четырехпозиционных терморегуляторов (верхнего - на 3 кВт и нижнего на 3,5 кВт). Дверца печи выдерживает нагрузку до 113 кг. Облицовка печи увеличивает отражательную способность стенок и облегчает чистку жарочного шкафа. Прилагаются 6" хромированные ножки со вставками из нержавеющей стали.
Технические характеристики
| Модель: |
36ER35 |
| Вес с упаковкой: |
272 кг. |
| Высота с бортом: |
1753 мм. |
| Габаритные размеры (LxDxH): |
914x914x914 мм. |
| Габаритные размеры в упаковке (LxDxH): |
1140x1140x1140 мм. |
| Диапазон температур: |
538 'С |
| Напряжение питания: |
380/50/3 |
| Потребляемая мощность: |
18,5 кВт. |
| Размер рабочей поверхности: |
914х610 мм. |
| Размеры жарочного шкафа: |
667х533х343 мм. |
