Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Плиты кухонные профессиональные / Электрические плиты / Плиты электрические RADA
Плиты электрические RADA
Большинство электрических плит, представленных на современном рынке, предназначены для термической обработки продуктов, в специальных емкостях. В зависимости от модели и модификации такие плиты могут использоваться самостоятельно или как составной элемент единой линии производства. В большинстве случаев рабочие поверхности изготавливаются из нержавеющей стали.
Размерные габариты рабочего объема современной плиты соответствуют наиболее распространенным гастроемкостям. Открытие источники тепла (конфорки) могут быть выступающими или монолитными (в составе единой линии, вмонтированные в поверхность и т.д.). Модели плит не имеющие духового шкафа снабжаются специальными подставками, обеспечивающими необходимый рабочий уровень установки.
В зависимости от производителя и от модели плиты, конфорки могут иметь круглую, квадратную или прямоугольную форму. Регулировка каждой из конфорок имеет самостоятельную систему с 4-х или 6-ти режимным переключателем. От влаги все конфорки защищаются специальной защитой, исключающей проникновение воды к электроносителям.
Жарочный шкаф встроенный в печь, преимущественно делается из листов нержавеющего металла, что обеспечивает соблюдение гигиенических требований и обеспечивает долговечность изделия. Разогрев рабочего пространства (обычно от +50 до +300 градусов) обеспечивают ТЭНы, расположенные вверху и внизу, при этом каждая из групп нагревательных элементов регулируются отдельно, таким образом, достигается оптимальное выставление температуры внизу и вверху блюда.
В зависимости от предполагаемой нагрузки стоит рассматривать различные модели, предложенные на рынке, так сейчас предлагаются серии 600, 700, 900. Каждая из цифр означает выдаваемую мощность и означает:
- 600 – это печи для небольших заведений общепита (кафе, бары, небольшие рестораны);
- 700 – средняя серия, для соответствующих заведений;
- 800-900 – большое оборудования для крупных столовых, ресторанов с большими банкетными залами и т.д.
Завод «RADA» поставляет на современный рынок плиты, соответствующие всем мировым требованиям и стандартам, высокое качество, надежность и удобство сделали их невероятно популярными. Компания предлагает плиты ПЭ-2, ПЭ-2Ш, ПЭС-4, ПЭС-4Ш и многих других марок, которые выпускаются серийно и имеют модульную систему. Большинство элементов этих плит изготовлены их хромированной нержавейки, это обеспечивает надежную коррозийную защиту и долговечность изделия. Изготавливаются плиты на немецком оборудовании с использованием самых современных технологий. Наибольшей популярностью пользуются серии 800 - ПЭС-2, ПЭС-2Ш, ПЭС-4, ПЭС-4Ш и серии 700 - ПЭ-704Ш, ПЭ-704ШК, ПЭ-706ШК, ПЭО – 714 Ш(Н). Эти модели снабжаются 2,4,6 конфорками. Завод готов предложить плиты как с духовыми шкафами (ПЭС-2Ш, ПЭС-4Ш, ПЭ-704Ш, ПЭ-704ШК, ПЭ-706ШК, ПЭО – 714 Ш), так и без них (ПЭС-2, ПЭС-4)
Перейти к выбору электрических плит
Электрические плиты серии ПЭ 700 с 2, 4 и 6 конфорками | Электрические плиты серии 700 с 4 откидными конфорками | Электрические плиты серии 800 с 2 конфорками |
Электрические плиты серии 800 с 4 конфорками |
