Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Оборудование для предприятий "фаст-фуд" и уличной торговли / Аппараты для шаурмы / Гриль-шаурма EKSI
Гриль-шаурма EKSI
Аппараты для шаурмы предназначены для быстрого приготовления свиного, бараньего или куриного мяса, предварительно прошедшего процесс маринации. Полученный продукт используют на профессиональной кухне для приготовления популярного блюда под названием «шаурма».
Эксплуатация аппаратов для шаурмы довольно проста. Мясо насаживается на вертикальную спицу, которая вращается вокруг своей оси, обеспечивая равномерное обжаривание без пригорания.
Для равномерного приготовления аппарат имеет три независимые рабочие зоны, которые можно регулировать в процессе жарки в соответствии с высотой и диаметром куска мяса. Дно гриля полностью гермитично:мотор привода распололожен снизу и полностью защищен от любого попадания жира или мясного сока
|
Модель |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Макс. загрузка мяса, кг |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
|
HES-E2 |
9,9 |
380 |
40 |
534х607х960 |
31 |
